Abstract:
La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el
rendimiento de polihidroxialcanoatos producidos por bacterias fijadoras de
nitrógeno aisladas de Asparagus officinalis L. Muestras de suelo rizosférico,
raíces y tallos previamente desinfectados, se cultivaron en medios sin nitrógeno
para aislar bacterias fijadoras rizosféricas y endófitas, respectivamente. En
caldo fermentación con glicerol como fuente de carbono, se investigó la
producción de gránulos de PHA por estas bacterias, coloreándolas con Sudan
Negro B después de 24 y 48 horas. Los dos cultivos bacterianos en los que se
observó el mayor número de células con gránulos de PHA se llevaron a
fermentación con glicerol en los medios balanceado y desbalanceado durante
36 horas, determinándose la biomasa, PHA y Yp/x. El 51,1% de las bacterias
fijadoras fueron rizosféricas y el 48,9% endófitas. En el 56,67% de las bacterias
se detectaron gránulos de PHA. El rendimiento Yp/x fue de 0,57855gg
-1
(Azospirillum sp.155) y 0,22543gg
-1
(Azospirillum sp.130) en el medio
balanceado y 0,76718gg
-1
(Azospirillum sp.155) y 0,26229gg
-1
(Azospirillum sp.130) en el medio desbalanceado, después de 32 horas de
fermentación. Se demostró la producción de PHA por las bacterias fijadoras de
nitrógeno aisladas de espárrago.
