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Cadenas de Valor de Octopus mimus “pulpo” y Muraena sp. “morena” de las Islas Lobos de Afuera, Lambayeque,Enero - Agosto 2018.

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dc.contributor.advisor Chanamé Céspedes, Jorge Luis
dc.contributor.author Cóndor Vidaurre, Carlos Alberto
dc.contributor.author Zamora Ponce, Jesús Alberto
dc.date.accessioned 2019-10-15T20:46:48Z
dc.date.available 2019-10-15T20:46:48Z
dc.date.issued 2019-10-15
dc.identifier.uri http://repositorio.unprg.edu.pe/handle/UNPRG/5426
dc.description.abstract La evaluación de la explotación de los recursos hidrobiológicos a través del análisis de la cadena de valor pesquera, ha tomado auge en los últimos años; siendo que este análisis concatena todas las actividades necesarias para forjar un bien o servicio con respecto a un producto o recurso en particular. En las Islas Lobos de Afuera se han identificado dos recursos pesqueros de importancia, “pulpo” y “morena”, para los cuales se ha aplicado este tipo de análisis con el fin de aprovechar el máximo de su beneficio y a la vez su sostenibilidad. Siguiendo la metodología Value links (GTZ, 2009), se identificaron los actores principales de la cadena productiva, el funcionamiento sectorial, agentes productivos y sus funciones; características del ecosistema de ambas especies; identificación de mercado destino; cuantificación de flujos económicos, puestos de trabajo y características de unidades productivas, que incluyó la recolección de datos, mapeo, análisis y cuantificación de las cadenas de valor. En las Islas Lobos de Afuera se explota a través del “buceo artesanal” una especie de “pulpo”, Octopus mimus, que no alcanza el peso mínimo de captura (01 kg) y dos géneros de “morenas” de interés comercial Gymnothorax y Muraena . La comercialización es a los mercados locales de las regiones Piura y Lambayeque, siendo el punto de desembarque la playa de Puerto Rico (Bayóvar). El financiamiento de la actividad es a través del Comerciante Mayorista (Habilitador). El eslabón de comercialización final y de exportación tiene limitada la información ya que el “pulpo” tiene veda actualmente y no cumple el peso mínimo de comercialización. es_PE
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.format application/pdf es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo es_PE
dc.relation info:pe-repo/semantics/dataset es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.source Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo es_PE
dc.source Repositorio institucional - CONCYTEC es_PE
dc.subject Recursos hidrobiológicos es_PE
dc.subject Alianzas productivas es_PE
dc.subject Pesquería artesanal es_PE
dc.title Cadenas de Valor de Octopus mimus “pulpo” y Muraena sp. “morena” de las Islas Lobos de Afuera, Lambayeque,Enero - Agosto 2018. es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.name Licenciado en Biología – Pesquería es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ciencias Biológicas es_PE
thesis.degree.level Titulo Profesional es_PE
thesis.degree.discipline Biología – Pesquería es_PE


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