Silva Sánchez, Heinkel Korolev
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2020-07-31)
En la industria arrocera, se usa el concepto de rendimiento molinero para describir ciertas
cualidades del arroz procesado, como porcentaje de arroz pilado, grano entero, etcétera. Tal resultado no es producto del azar; ...