Facultad de Agronomía

Efecto de dos bioestimulantes en el rendimiento y calidad de tres variedades de apio (Apium graveolens), en el centro poblado de Callanca, distrito de Monsefú, región Lambayeque

2025-07-31T00:00:00Z

Efecto de dos bioestimulantes en el rendimiento y calidad de tres variedades de apio (Apium graveolens), en el centro poblado de Callanca, distrito de Monsefú, región Lambayeque Farro Ballena, Andrea Celeste; Quiroz Huancas, Paulita Se desarrolló en el Centro Poblado de Callanca, Distrito de Monsefú con ubicación geográfica: Latitud Sur: 14°10’52” Longitud Oeste: 71o08’26", con una altitud de 11 m. s. m., teniendo como objetivo determinar el efecto de dos productos bioestimulantes sobre el rendimiento y calidad de tres cultivares de apio (Apium graveolens). Se aplicaron las prácticas agronómicas adecuadas y oportunas. El trabajo se adecuó al Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con arreglo en Parcelas Divididas, con tres repeticiones. Después de analizar los resultados se concluyó que 1. El cultivar Kelvin combinado con Promet Ca registró el mayor rendimiento de plantas de apio con 55.56 t/ha, superior sobre los tratamientos restantes. 2. El cultivar Kelvín funcionó mejor cuando se combinó con los bioestimulantes, que los cultivares Girisha y Vertran. 3. El bioestimulante Promet Ca afectó favorablemente con el mayor rendimiento de plantas de apio (47.00 t/ha), superando los rendimientos obtenidos con aplicación de Packhard (39.01 t/ha) y al testigo sin aplicación (37.58 t/ha). 4. El tratamiento Kelvin + Promet Ca mostró el mayor valor de peso fresco de planta (783.15 g). 5. Los cultivares mostraron menor porcentaje de plantas con corazón negro cuando se combinaron con los bioestimulantes; destacando la combinación Cultivar Kelvín con el bioestimulante Promet Ca (10.00 %). Los cultivares Vertran, Girisha y Kelvin sin aplicación registraron mayores porcentajes con 28.33, 25.67 y 23.33%.; The study was carried out in the Callanca Population Center, Monsefú District, located at Latitude South: 14°10'52" Longitude West: 71°08'26", at an altitude of 11 m above sea level. The objective was to determine the effect of two biostimulant products on the yield and quality of three celery varieties. Appropriate and timely agronomic practices were applied. The study was based on a Randomized Complete Block Design (RCBD) with a Split-Plot arrangement, with three replications. After analyzing the results, it was concluded that: 1. The Kelvin variety combined with Promet Ca recorded the highest celery plant yield, with 55.56 t/ha, higher than the other treatments. 2. The Kelvín variety performed better when combined with the biostimulants than the Girisha and Vertran varieties. 3. The biostimulant Promet Ca had a favorable effect, resulting in the highest yield of celery plants (47.00 t/ha), exceeding the yields obtained with Packhard application (39.01 t/ha) and the control without application (37.58 t/ha). 4. The Kelvin + Promet Ca treatment showed the highest plant fresh weight (783.15 g). 5. The varieties showed a lower percentage of plants with black heart when combined with the biostimulants; the Kelvin variety combination with the biostimulant Promet Ca stood out (10.00%). The Vertran, Girisha, and Kelvin varieties without application recorded higher percentages with 28.33, 25.67, and 23.33%.

Evaluación del rendimiento de grano de nueve variedades introducidas de Quinua (Chenopodium quinoa), en la parte baja del Valle Chancay, Región Lambayeque”

2018-09-03T00:00:00Z

Evaluación del rendimiento de grano de nueve variedades introducidas de Quinua (Chenopodium quinoa), en la parte baja del Valle Chancay, Región Lambayeque” Cerdan Cabrera, Anshaliny Elisabeth El trabajo se ejecutó entre los meses de Julio y octubre 2015 en el Distrito de Lambayeque, región Lambayeque, ubicado a 5°10' de Latitud Sur y 78° 45' de Longitud Oeste y una altitud de 18 m.s.n.m; siendo el objetivo evaluar el comportamiento de nueve variedades de quinua (Chenopodium quinoa) en la parte baja del Valle Chancay, Región Lambayeque. La información climatológica y las características físicas y químicas del suelo experimental fueron las adecuadas. Se aplicaron las prácticas agronómicas recomendadas para el manejo del cultivo. El trabajo de adecuó al Diseño Experimental de Bloques Completos al Azar (DBCA) con tres repeticiones. Para contrastar las hipótesis se realizó el análisis de variancia de las características; se aplicó la prueba de Tukey a un nivel de significancia del 0.05, para comparar los valores medios. Se concluyó, que las variedades de Amarilla Sacaca, Roja Pasankalla y Blanca Junín registraron los mayores rendimientos de grano con 4940.48, 4281.74 y 4261.90 kg/ha, superiores estadísticamente a las variedades, Mantaro y Blanca de July, que obtuvieron los menores rendimientos de grano con 2996.03 y 2599.20 kg/ha.; The work was carried out between the months of July and October 2015 in the District of Lambayeque, Lambayeque region, located at 5°10' South Latitude and 78° 45' West Longitude and an altitude of 18 m.a.s.l.; The objective being to evaluate the behavior of nine varieties of quinoa (Chenopodium quinoa) in the lower part of the Chancay Valley, Lambayeque Region. The climatological information and the physical and chemical characteristics of the experimental soil were adequate. The recommended agronomic practices for crop management were applied. The work was adapted to the Experimental Design of Randomized Complete Blocks (DBCA) with three repetitions. To test the hypotheses, the analysis of variance of the characteristics was carried out; The Tukey test was applied at a significance level of 0.05 to compare the mean values. It was concluded that the varieties of Amarilla Sacaca, Roja Pasankalla and Blanca Junín recorded the highest grain yields with 4940.48, 4281.74 and 4261.90 kg/ha, statistically superior to the varieties, Mantaro and Blanca de July, which obtained the lowest grain yields. with 2996.03 and 2599.20 kg/ha.

Determinación de calidad de 18 ecotipos de papa amarilla (Solanum phureja juz et Buck) en Cutervo - Cajamarca. 2004 – 2005.

2025-11-21T00:00:00Z

Determinación de calidad de 18 ecotipos de papa amarilla (Solanum phureja juz et Buck) en Cutervo - Cajamarca. 2004 – 2005. Tirado Ruiz, Jaime El presente trabajo de investigación se realizó en la comunidad de Lanche Alto, distrito y provincia de Cutervo, departamento de Cajamarca, durante la campaña agrícola 2004 -2005, geográficamente se encuentra ubicado a 6o22.280’ de latitud sur, a 78o51.709’ de longitud oeste y a una altura de 2 914 m.s.n.m., con el objetivo de evaluar los parámetros más importantes (gravedad específica, color de fritura, determinación del porcentaje de azúcares reductores) los cuales determinan la calidad de papa amarilla y características agronómicas; El mencionado trabajo se realizó aprovechando la campaña agrícola 2004 – 2005, entre los meses de octubre – enero; a un distanciamiento entre surcos de 80 cm. y entre golpes de 30 cm; en donde se registró una temperatura promedio mensual de 13.825°C, la Humedad Relativa promedio fue de 85.25% y una precipitación promedio de 137.5 mm; el suelo tuvo las características siguientes: textura, arcillo limoso; nitrógeno y materia orgánica bajo; además con un PH de 6.9 valor favorable o requerido para el desarrollo normal del cultivo; Para conocer si existe o no diferencia estadística se utilizó el análisis de varianza y para promedios la prueba de Tukey (0.05). Encontrándose que los ecotipos Cu – 309 y Cu – 308 con un rendimiento de 42.323 y 41.188 TM/ha., que obtuvieron los mayores rendimientos, resultados proporcionales con el rendimiento comercial, peso total y comercial de tubérculos por planta y los ecotipos Cu – 307 y Ba – 104 con un rendimiento de 23. 418 y 20.330 TM/ ha. que ocuparon los más bajos rendimientos; para el número total de tubérculos, los ecotipos que lograron el mayor número fueron Ch – P – 01 y Ba – 103 Con 62.242 y 52.758 tubérculos por planta, siendo estos muy prolíficos no encontrándose significancía entre ellos, y el ecotipo con menor número de tubérculos por planta fue Cu – 307 con 20.434 tubérculos. En cuanto al contenido de materia seca existió una diferencia estadística altamente significativa de los cuales los ecotipos Cu – 313 y Ba – 105 obtuvieron los más altos porcentajes de materia seca, valores excelentes para la industria del procesamiento, con 29.667 y 28.700 % de materia seca, resultado que se relaciona con la gravedad específica y un ecotipo bajo en contenido de materia seca, que fue Hu – 102 con solo 20.733%; para el color de fritura los ecotipos que más se acercaron al valor 1 de los cuales indica excelente en coloración de fritura fueron: Ch - P -01 y Ca – 102 con 1.5, Así Como el Ba – 105, Cu – 311, Cu – 307 y Cu – 301D que tuvieron el valor 2 de fritura, siendo estos muy buenos para chips y otros procesados. Palabra clave: ecotipo, calidad, color de fritura.; This research was conducted in the community of high launch, district and province of Cutervo, department of Cajamarca, during the 2004-2005 agricultural season. Geographically, it is located at 6°22.280’ south latitude, 78°51.709’ west longitude, and an altitude of 2,914 meters above sea level. The objective was to evaluate the most important parameters (specific gravity, frying color, and determination of the percentage of reducing sugars) that determine the quality of yellow potatoes and their agronomic characteristics. The aforementioned work was carried out during the 2004-2005 agricultural season, between the months of October and January, with a spacing of 80 cm between rows and 30 cm between planting holes. where an average monthly temperature of 13.825°C was recorded, the average relative humidity was 85.25%, and the average rainfall was 137.5 mm; the soil had the following characteristics: texture, silty clay; low nitrogen and organic matter; in addition, with a pH of 6.9, a favorable or required value for the normal development of the crop; To determine whether or not there was a statistical difference, the analysis of variance was used, and for averages, the Tukey test (0.05). It was found that the ecotypes Cu-309 and Cu-308, with yields of 42.323 and 41.188 MT/ha, obtained the highest yields, results proportional to the commercial yield, total and commercial weight of tubers per plant, and the ecotypes Cu-307 and Ba-104, with yields of 23.418 and 20.330 MT/ha, had the lowest yields; For the total number of tubers, the ecotypes that achieved the highest number were Ch – P – 01 and Ba – 103, with 62,242 and 52,758 tubers per plant, respectively. These ecotypes were very prolific, and no statistically significant difference was found between them. The ecotype with the lowest number of tubers per plant was Cu – 307, with 20,434 tubers. Regarding dry matter content, there was a highly significant statistical difference. Ecotypes Cu – 313 and Ba – 105 obtained the highest percentages of dry matter, excellent values for the processing industry, with 29,667 and 28,700% dry matter, respectively. This result is related to the specific gravity. Ecotype Hu – 102 had a low dry matter content of only 20,733%. For frying color, the ecotypes that came closest to a value of 1, indicating excellent frying color, were Ch-P-01 and Ca-102 with 1.5. Ba- 105, Cu-311, Cu-307, and Cu-301D also achieved a frying color value of 2, making them very good for chips and other processed products.

Efecto de la Aplicación Foliar como complemento al Sustrato Fenocol Agrícola en la Propagación de Cacao (Theobroma Cacao L.) en San Ignacio - Cajamarca

2026-05-13T00:00:00Z

Efecto de la Aplicación Foliar como complemento al Sustrato Fenocol Agrícola en la Propagación de Cacao (Theobroma Cacao L.) en San Ignacio - Cajamarca Laban Roman, Mayco Yausu El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la aplicación foliar como complemento al sustrato Fenocol agrícola en la propagación de plántulas de cacao (Theobroma cacao L.) en condiciones de vivero, en el distrito de San Ignacio – Cajamarca. Se empleó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 11 tratamientos y tres repeticiones, combinando tres tipos de fertilizantes foliares (Crop Lift Bio, Crop Boost y Zintrac MgB) en tres dosis (50, 75 y 100 ml por mochila de 20 L), más dos testigos. Las variables evaluadas fueron porcentaje de prendimiento, altura de planta, número de hojas, diámetro del tallo, materia seca foliar y radicular y tasa de crecimiento. Los datos fueron analizados mediante ANOVA y prueba de Duncan al 5%, complementándose con análisis de correlación y regresión lineal para verificar la relación entre las variables morfológicas y fisiológicas. Los resultados mostraron efectos estadísticamente significativos (p < 0.05) en el porcentaje de prendimiento y en las variables de altura, diámetro y biomasa seca, confirmando el efecto positivo de la aplicación foliar sobre el desarrollo de las plántulas. Los tratamientos T2D2 (Crop Boost a 75 ml) y T3D2– T3D3 (Zintrac MgB a 75–100 ml) destacaron por alcanzar los mayores valores de prendimiento (96.7–97.5%) y acumulación de materia seca (70–72%). En cambio, la tasa de crecimiento no presentó diferencias significativas, aunque las plantas con aplicación foliar mostraron mayor uniformidad y menor mortalidad. Se concluye que la aplicación foliar complementaria al sustrato Fenocol agrícola mejora significativamente la calidad fisiológica y morfológica de las plántulas de cacao, constituyéndose en una práctica tecnológica eficiente y sostenible para viveros de la región de San Ignacio – Cajamarca.; This study aimed to evaluate the effect of foliar application as a supplement to the agricultural substrate Fenocol on the propagation of cacao (Theobroma cacao L.) seedlings under nursery conditions in the district of San Ignacio, Cajamarca. A completely randomized block design (CRBD) with 11 treatments and three replications was used, combining three types of foliar fertilizers (Crop Lift Bio, Crop Boost, and Zintrac MgB) at three doses (50, 75, and 100 ml per 20 L backpack sprayer), plus two control treatments. The variables evaluated were seedling establishment percentage, plant height, number of leaves, stem diameter, foliar and root dry matter, and growth rate. Data were analyzed using ANOVA and Duncan's multiple range test at the 5% significance level, complemented by correlation and linear regression analyses to verify the relationship between morphological and physiological variables. The results showed statistically significant effects (p < 0.05) on the percentage of seedlings established and on the variables of height, diameter, and dry biomass, confirming the positive effect of foliar application on seedling development. Treatments T2D2 (Crop Boost at 75 ml) and T3D2–T3D3 (Zintrac MgB at 75–100 ml) stood out for achieving the highest rates of established seedlings (96.7–97.5%) and dry matter accumulation (70–72%). In contrast, the growth rate did not show significant differences, although the plants with foliar application showed greater uniformity and lower mortality. It is concluded that foliar application, as a complement to the Fenocol agricultural substrate, significantly improves the physiological and morphological quality of cacao seedlings, making it an efficient and sustainable technological practice for nurseries in the San Ignacio – Cajamarca región.