Listar por autor "Cespedes Vega, Julio Jorge"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Efecto del tiempo de almacenamiento sobre la pérdida de peso, condición y factores fisicoquímicos de palta fresca (Persea americana) variedad Ettinger
Cespedes Vega, Julio Jorge; Quevedo Aguilera, Nataly Milagros (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-02-07)Se determinó el efecto del tiempo de almacenamiento sobre la pérdida de peso, condición y factores fisicoquímicos de palta fresca (Persea americana Mill) variedad Ettinger. Se seleccionó al azar un total de 9 cajas de ...