Listar por autor "Ugaz Cuzma, Frank Paul"
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Rendering para la producción de harina de carne y huesos - Lambayeque
Ugaz Cuzma, Frank Paul (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2019)El presente estudio se orientó a realizar una amplia revisión bibliográfica generada sobre el rendering de subproductos provenientes de animales sacrificados en los centros de beneficio y resaltar la importancia que tiene ...