Rendimiento de polihidroxialcanoatos producidos por microorganismos aislados de suelos salino-sódicos en el distrito de San José en Lambayeque, 2019

Abstract

Los polihidroxialcanoatos (PHA) microbianos constituyen una alternativa de reemplazo a los poliésteres derivados petróleo, contaminantes del ambiente. El objetivo de la investigación fue determinar el rendimiento de PHA producido por los microorganismos aislados de suelos salino-sódicos en el distrito de San José en Lambayeque. Los microorganismos se aislaron con agar nutritivo con 5% NaCl, se seleccionaron los microorganismos halófilos productores y acumuladores de gránulos de PHA, se comparó la cinética de crecimiento de diez microorganismos seleccionados, se identificó el género del microorganismo con la mayor velocidad específica de crecimiento y se determinó el rendimiento del producto PHA en relación a la biomasa (Y p/x). El 41 % los microorganismos halófilos (89 % Gram positivos y 11 % Gram negativos) cultivados por 60 horas en glucosa como fuente de carbono demostraron ser productores y cumuladores de gránulos de PHA y entre éstos se seleccionaron seis bacilos Gram positivos y cuatro bacilos Gram negativos, que presentaron 103 - 186 células con gránulos de PHA. La velocidad específica de crecimiento fue de 0,1662 – 0,3946 h -1 y el microorganismo con el mayor valor se identificó como Halomonas sp. C-361. Este microorganismo alcanzó 3,950 g L-1 de biomasa celular (x); 3,090 g L-1 de PHA (P), con un Y p/x de 0,782 g g-1 y demostró potencial para la producción de PHA.