Implementación de un sistema de supervisión y control para mejorar la línea de calibración en una empresa agroindustrial

Abstract

En esta investigación se abordaron los problemas de eficiencia y control en la línea de calibración de una empresa agroindustrial. El objetivo fue implementar un sistema de supervisión y control para así mejorar el proceso de calibración. Se realizó un diagnóstico inicial para identificar las deficiencias y se diseñó una estrategia de control adecuada utilizando un enfoque de investigación aplicada. El equipamiento necesario se instaló en el campo, y se desarrolló la programación del controlador. Para validar la mejora de la línea de calibración se realizó una comparación de la capacidad de procesamiento entre el antes y después de la implementación del sistema de control y supervisión. Al aumentar la capacidad de procesamiento de la línea de 6 a 8 toneladas por hora, los resultados revelaron una notable mejora en la eficiencia.