Gestión de la unidad productiva de los usuarios de riego e incidencia en la seguridad alimentaria, parte baja de la Cuenca Zaña

Abstract

La gestión de la unidad productiva administrada por los usuarios de riego de la Cuenca Zaña (parte baja), que abarca los distritos de Zaña, Cayalti, Lagunas, Nueva Arica y Oyotún, del departamento de Lambayeque se ve muy influenciada ya sea por la falta de insumos y conocimientos por parte del agricultor o la falta de apoyo en la propuesta de nuevas técnicas tanto del sector público como privado, que da como resultado una baja producción y productividad de sus cultivos, afrontando con los bajos ingresos que perciben los gastos de la manutención de sus hogar. Las cédulas de cultivo que se desarrollan principalmente son el arroz, la caña de azúcar, el maíz amarillo duro, los cuales se desarrollan en pequeñas superficies (1.5 hectáreas como promedio), con un recurso agua escaso y limitado. De igual forma se tiene un déficit en cuanto a educación de los usuarios, los cuales en un 22% no tienen estudios y un 47% sólo concluyó la primaria. De esta forma también se ve que la conducción de las parcelas es de tipo familiar, salvo la Comisión de regantes Cayali, en la que la mayoría de predios se rentan y los usuarios titulares se dedican a otras actividades. Es así como se ha dado un déficit de productos alimenticios no logrando satisfacer la exigencia alimenticia con los alimentos cultivados en la cuenca, esto indica que los usuarios y la población no presentan un buen nivel de seguridad alimentaria.