Efecto de la fertilización orgánica, en el rendimiento y calidad de maíz morado (Zea mays L.) variedad INIA 601 en la provincia de Cutervo, región Cajamarca, 2020-2021

Abstract

El experimento se ejecutó en el sector Hierba Buena, distrito y provincia de Cutervo, región Cajamarca, durante la campaña agrícola 2020 - 2021. El objetivo principal fue determinar el efecto de la fertilización orgánica en el rendimiento y calidad de maíz morado variedad INIA 601. Se utilizó el diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro repeticiones y once tratamientos en arreglo factorial y comparaciones ortogonales. La prueba de Duncan para fuentes de fertilización orgánica, tuvo efecto sobre el rendimiento de maíz morado, encontrando diferencias estadísticas altamente significativas entre promedios, el tratamiento guano de isla alcanzó el mayor rendimiento con 3.85 t/ha y superó estadísticamente a los demás tratamientos. Asimismo, la aplicación de abonos orgánicos a diferentes dosis, también hubo diferencias estadísticas altamente significativas entre promedios, la dosis 3.0 t/ha obtuvo el mayor rendimiento con 3.35 t/ha superando estadísticamente a las demás dosis. La comparación de las fuentes orgánicas versus el testigo del agricultor (46 kg N) no hubo diferencias estadísticas, lo contrario fue con el testigo absoluto (sin fertilización) donde si hubo diferencias estadísticas, obteniéndose un rendimiento menor aproximadamente de 33% (2.13 t/ha). Las características que determinaron el rendimiento fueron: longitud y diámetro de mazorca, número de hileras por mazorca y número de granos por hilera. Al realizar el análisis económico, se determinó que el tratamiento más rentable fue guano de isla con dosis de 1.0 t/ha con un beneficio de S/ 3 300.00 soles y un índice de rentabilidad de 1.44%.