Estrategias de calidad, en base al modelo RCM, para contribuir a la Sostenibilidad, de la Asociación de productores agropecuarios Fundo el choloque, Piura, año 2023

Abstract

El Departamento de Piura, exportó con la sub partida nacional 0901119000 en el año 2022 a Bélgica, seguido por Suecia, Alemania, Estados Unidos de América y Canadá cuya participación es de 25,65%, 18,51%, 16,48%, 8,14% y 8,08% respectivamente; sin embargo, los países de Alemania, Estados Unidos de América y Canadá han tenido una variación negativa con respecto a las importaciones del café proveniente de Piura, teniendo como resultado un decrecimiento de - 58,82%, -43,85% y -20,50% respectivamente (Infotrade, 2023). Es por ello que la presente investigación y como objetivo general es analizar como las estrategias de calidad, en base al modelo RCM, contribuyen a la sostenibilidad, de la Asociación de agropecuarios Fundo el Choloque; teniendo como unidad poblacional a 34 pequeños productores asociados que requieren incrementar su producción y comercialización de café arábica para el mercado internacional. La presente investigación fue aplicada con enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo) mediante una encuesta a 34 productores y una entrevista a 7 especialistas. Los resultados obtenidos fueron que la Asociación Fundo El Choloque tiene el potencial de convertirse en un exportador exitoso de café orgánico, pero requiere de un esfuerzo conjunto para superar los desafíos actuales. Es necesario invertir en capacitación, tecnología y desarrollo organizacional para mejorar la calidad del producto, fortalecer la marca y acceder a mercados internacionales más rentables. En conclusión, la Asociación cuenta con un gran potencial para mejorar su producción de café y lograr una mayor sostenibilidad económica y ambiental. La implementación de las estrategias propuestas, basadas en el modelo RCM, representa una oportunidad para que los productores obtengan mejores beneficios y contribuyan a la conservación del medio ambiente.