Efecto de omega 3 y 6 en el perfil metabólico energético en vacas Holstein durante el periodo de lactación temprana.

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de Omega 3 y 6 sobre el perfil metabólico energético en vacas Holstein durante la lactación temprana. Se realizó en el establo Agropecuaria del Rosario E.I.R.L. con 24 vacas lecheras posparto, distribuidas en tres grupos: un grupo control y dos experimentales, con 8 vacas por grupo. En el G1, se administró aceite de Sacha Inchi (1 ml/100 kg P.V.), y en el G2, aceite de Zapallo (1 ml/100 kg P.V.), mientras que al grupo control no se le administró ningún aceite. Las dosis se aplicaron vía intramuscular al parto y luego cada 7 días hasta los 60 DPP. La extracción de sangre se realizó mediante punción con tubos vacutainer en la vena coccígea cada 15 días para evaluar los niveles de colesterol, glucosa y Betahidroxibutirato (BHB). En las vacas primíparas, el grupo 1 presentó una disminución continua de las concentraciones de Betahidroxibutirato (BHB) mmol/L, mientras que el grupo 2 mostró valores similares al grupo control, estabilizándose tras un aumento inicial. En las multíparas, el grupo 1 mostró una caída constante en BHB, mientras que el grupo 2 tuvo valores más altos, con un pico en el día 15 DPP. En cuanto a glucosa (mg/dL), el grupo 1 presentó incrementos significativos, mientras que en el grupo 2 se observó una ligera disminución. Los niveles de colesterol fueron más bajos en los grupos experimentales, sin diferencias significativas (p>0.05).

The present investigation aimed to evaluate the effect of Omega 3 and 6 on the energy metabolic profile in Holstein cows during early lactation. It was carried out in the Agropecuaria del Rosario E.I.R.L. stable with 24 postpartum dairy cows, distributed in three groups: a control group and two experimental groups, with 8 cows per group. In G1, Sacha Inchi oil was administered (1 ml/100 kg BW), and in G2, Pumpkin oil (1 ml/100 kg BW), while the control group was not administered any oil. The doses were applied intramuscularly at delivery and then every 7 days until 60 DPP. Blood was taken by puncture with vacutainer tubes in the coccygeal vein every 15 days to evaluate cholesterol, glucose and Betahydroxybutyrate (BHB) levels. In primiparous cows, group 1 showed a continuous decrease in beta-hydroxybutyrate (BHB) mmol/L concentrations, while group 2 showed values similar to the control group, stabilizing after an initial increase. In multiparous cows, group 1 showed a constant drop in BHB, while group 2 had higher values, with a peak on day 15 DPP. Regarding glucose (mg/dL), group 1 showed significant increases, while in group 2 a slight decrease was observed. Cholesterol levels were lower in the experimental groups, with no significant differences (p>0.05).