Efecto de las sales minerales orgánicas y nucleótidos, sobre la ganancia de peso en pavos, en fase de crecimiento y acabado

Abstract

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de las sales minerales orgánicas y nucleótidos, sobre la ganancia de peso de pavos, la conversión alimenticia y mérito económico de línea Nicholas fase crecimiento y acabado. Muestra de 90 pavos de 6 semanas de edad, distribuidos mediante un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3 x 2, resultando: T1= 0% sales orgánicas y 0% nucleótidos; T2= 0% sales orgánicas y 0.5% nucleótidos; T3= 0.5% sales orgánicas y 0% nucleótidos; T4= 0.5% sales orgánicas y 0.5% nucleótidos; T5= 1% sales orgánicas y 0% nucleótidos y T6= 1% sales orgánicas y 0.5% nucleótidos. Se emplearon: ración 1 (6 - 12 semanas de edad) y ración 2 (13 - 16 semanas de edad). En fase crecimiento la mejora ganancia de peso kg correspondió al T3= 8,92, seguido de T6= 8.74, T4= 8.65, T5= 8.65, T1=8.52 y T2= 8.61; en fase acabado tuvo la misma tendencia T3= 14.39; T6= 14.21: T5= 14.21; T4= 14.05; T1=13.92 y T2= 13.9kg. Los nucleótidos no fueron significativos en fase crecimiento b0 = 8.70 y b1= 8.67 kg y en acabado fue significativo b0 = 14.15 y b1= 14.05 kg; el comportamiento de los niveles de mineral en fase crecimiento fue: b0= 8.57; b1= 8.78 y b2= 8.70kg y en acabado b0= 13.91; b1= 14.22 y b2= 14.18kg; la conversión alimenticia fase de crecimiento T3=1.97 fue mejor que los demás tratamientos y en fase acabado siguió la misma tendencia T3= 2.13; y al mérito económico en crecimiento destacó T4=59.86; y en acabado, T2=56.11 soles. Se concluye que el tratamiento T3 obtuvo la mejor ganancia de peso tanto en fase de crecimiento como de acabado, igualmente mejor conversión alimenticia.

The objective of this study was to evaluate the effect of organic mineral salts and nucleotides on turkey weight gain, feed conversion and economic merit of the Nicholas growth phase and finishing line. Sample of 90 6-week-old turkeys, distributed using a completely random design with a 3 x 2 factorial arrangement, resulting in: T1= 0% organic salts and 0% nucleotides; T2= 0% organic salts and 0.5% nucleotides; T3= 0.5% organic salts and 0% nucleotides; T4= 0.5% organic salts and 0.5% nucleotides; T5= 1% organic salts and 0% nucleotides and T6= 1% organic salts and 0.5% nucleotides. They were used: ration 1 (6 - 12 weeks of age) and ration 2 (13 - 16 weeks of age). In the growth phase, the improvement in kg weight gain corresponded to T3= 8.92, followed by T6= 8.74, T4= 8.65, T5= 8.65, T1=8.52 and T2= 8.61; in the finished phase it had the same tendency T3= 14.39; T6= 14.21: T5= 14.21; T4= 14.05; T1=13.92 and T2= 13.9kg. The nucleotides were not significant in the growth phase b0 = 8.70 and b1= 8.67 kg and in finishing it was significant b0 = 14.15 and b1= 14.05 kg; the behavior of the mineral levels in the growth phase was: b0= 8.57; b1= 8.78 and b2= 8.70kg and in finishing b0= 13.91; b1= 14.22 and b2= 14.18kg; the feed conversion growth phase T3=1.97 was better than the other treatments and in the finishing phase it followed the same trend T3= 2.13; and the economic merit in growth highlighted T4=59.86; and in finishing, T2=56.11 soles. It is concluded that the T3 treatment obtained the best weight gain both in the growth and finishing phases, as well as better feed conversion.