Diseño de un sistema de costeo basado en actividades para incrementar la rentabilidad de la panadería “San Juan” – Pucará

Abstract

La investigación tiene como fin diseñar un Sistema de Costeo Basado en Actividades (ABC); como propuesta para la Panadería “San Juan” dedicada a la elaboración de pan, bizcochos y dulces; ubicada en la ciudad de Pucará, el estudio se basa en la necesidad de obtener información de costos más precisos, para la toma de decisiones acertadas que llevarán al aumento de la rentabilidad. En el contenido se da a conocer las características y condiciones de producción de la panadería; los fundamentos teóricos en los que se basa y muestra todo el proceso llevado a cabo para el diseño del sistema planteado, tomando en consideración los costos incurridos en noviembre 2016. Una vez culminado el diseño del sistema de costeo ABC, se presenta como propuesta al administrador de la panadería, a fin de ser utilizada como herramienta de gestión, cabe recalcar que no solo puede ser para esta empresa sino para cualquiera del sector, llegando a ser fundamental para tomar decisiones.