Efecto del momento de aplicación de uniconazole sobre el cuajado del fruto, rendimiento y calidad del palto 'Hass', Persea americana Mill, en el distrito de Chongoyape, Lambayeque

Abstract

El presente estudio, titulado “Efecto del momento de aplicación de uniconazole sobre el cuajado del fruto, rendimiento y calidad del palto ‘Hass’ (Persea americana Mill.) en el distrito de Chongoyape, Lambayeque”, evalúa el impacto del regulador de crecimiento uniconazole en el cultivo de palto. La investigación se justifica en la necesidad de mejorar la productividad y la calidad de este cultivo de alta importancia económica para el Perú, considerando la fuerte caída de flores y frutos en la etapa de cuajado. El objetivo principal es determinar el momento óptimo de aplicación de uniconazole que incremente la cantidad de frutos cuajados, el rendimiento y la calidad comercial de los frutos. El trabajo se desarrolla en la Empresa Agrícola San Juan mediante un diseño de Bloques Completos al Azar con tres tratamientos y tres repeticiones. Se aplica un análisis de varianza (ANOVA) seguido de la prueba de Tukey al 5%. Los resultados muestran que los tratamientos T1 y T2 mejoran significativamente el número de frutos por planta respecto al testigo, además de incrementar el rendimiento ejecutado. En términos de calidad, se favorecen calibres comerciales (16, 18 y 20) y se reduce la proporción de frutos sin calibre. Asimismo, T2 incrementa la proporción de frutos de categoría 1, mientras que T1 genera mayor producción total con mejor relación costo–beneficio. En síntesis, el uniconazole aplicado en los momentos adecuados constituye una alternativa viable para optimizar la productividad y la rentabilidad del palto ́Hass ́ en la región.

The present study, entitled “Effect of uniconazole application timing on fruit set, yield, and quality of ‘Hass’ avocado (Persea americana Mill.) in Chongoyape, Lambayeque”, evaluates the impact of the growth regulator uniconazole on avocado cultivation. The research is justified by the need to improve productivity and fruit quality in this crop of high economic importance for Peru, considering the considerable flower and fruit drop during the fruit set stage. The main objective is to determine the optimal timing of uniconazole application to increase fruit set, yield, and commercial fruit quality. The study is conducted at Agrícola San Juan Company using a Randomized Complete Block design with three treatments and three replications. Data are analyzed through analysis of variance (ANOVA) followed by Tukey’s test at 5%. The results show that treatments T1 and T2 significantly increase the number of fruits per plant compared to the control, as well as enhance actual yield. Regarding fruit quality, commercial calibers (16, 18, and 20) are favored, while the proportion of non-commercial fruits decreases. Moreover, T2 increases the percentage of category 1 fruits, whereas T1 achieves the highest total production with a better cost–benefit relationship. In summary, uniconazole applied at the appropriate phenological stages represents a viable alternative to optimize the productivity and profitability of ́Hass ́ avocado cultivation in the region.