“Conducta alimentaria y nivel de ansiedad en estudiantes de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Lambayeque 2025”

Abstract

Objetivo: Determinar la relación entre la conducta alimentaria y el nivel de ansiedad en los estudiantes de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Metodología: Estudio de enfoque cuantitativo, observacional, analítico, de corte transversal y prospectivo. La muestra estuvo conformada por 150 estudiantes seleccionados mediante muestreo no probabilístico. Para la recolección de datos se utilizó un cuestionario de conducta alimentaria y el Inventario de Ansiedad de Beck para medir los niveles de ansiedad. El análisis estadístico incluyó la prueba de Chi-cuadrado para determinar asociación entre variables y el cálculo del Odds Ratio (OR) con un intervalo de confianza del 95 %, considerando un nivel de significancia de p < 0,05. Resultados: El 61,3 % de los estudiantes presentó conducta alimentaria adecuada y 38,7 % conducta alimentaria inadecuada. En cuanto a los niveles de ansiedad, 29,3 % no presentó ansiedad, 35,3 % presentó ansiedad leve, 24,7 % ansiedad moderada y 10,7 % ansiedad grave. Se encontró una asociación estadísticamente significativa entre conducta alimentaria y nivel de ansiedad (p = 0,003). Los estudiantes con conducta alimentaria inadecuada presentaron 3,34 veces mayor probabilidad de ansiedad en comparación con aquellos con conducta alimentaria adecuada (OR = 3,34; IC95 %: 1,46–7,63). Conclusión: Existe asociación significativa entre la conducta alimentaria y el nivel de ansiedad en estudiantes de Medicina Humana, evidenciándose que los patrones alimentarios inadecuados se relacionan con mayor presencia de ansiedad. Estos hallazgos resaltan la importancia de promover estrategias integrales de salud mental y nutricional en el ámbito universitario.

Objective: To determine the association between eating behavior and anxiety levels among students of the Faculty of Human Medicine at the Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Methods: A quantitative, observational, analytical, cross-sectional study was conducted. The sample included 150 students selected through non-probabilistic sampling. Data were collected using an eating behavior questionnaire and the Beck Anxiety Inventory to assess anxiety levels. Statistical analysis included the Chi-square test to evaluate the association between variables and the calculation of the Odds Ratio (OR) with a 95% confidence interval, considering a significance level of p < 0.05. Results: A total of 61.3% of students showed adequate eating behavior, while 38.7% presented inadequate eating behavior. Regarding anxiety levels, 29.3% reported no anxiety, 35.3% mild anxiety, 24.7% moderate anxiety, and 10.7% severe anxiety. A statistically significant association was found between eating behavior and anxiety levels (p = 0.003). Students with inadequate eating behavior were 3.34 times more likely to experience anxiety compared to those with adequate eating behavior (OR = 3.34; 95% CI: 1.46–7.63). Conclusion: There is a significant association between eating behavior and anxiety levels among medical students, indicating that inadequate dietary patterns are related to higher levels of anxiety. These findings highlight the importance of promoting integrated mental health and nutritional strategies in the university setting.