Efecto del tipo y concentración de residuo hidrobiológico en la calidad nutricional y biológica del fertilizante orgánico Biol obtenido por fermentación anaerobia

Abstract

Los fertilizantes inorgánicos o químicos aplicados de forma correcta, incrementan el rendimiento de los cultivos agrícolas como Zea mays L. “maíz”; sin embargo, las plantas solo utilizan el 30-50 % del N, 10-25 % del P y 50-60 % del K. El objetivo de la investigación fue: Determinar el efecto del tipo y concentración de residuo hidrobiológico en la calidad nutricional y biológica del fertilizante orgánico Biol obtenido por fermentación anaerobia. Se identificaron las características de cuatro residuos hidrobiológicos; se realizó la comparación de contenido de nitrógeno, fósforo y potasio (NPK) de los Bioles obtenidos con cuatro residuos hidrobiológicos, en tres concentraciones, así como la comparación de las características y el efecto de cuatro Bioles seleccionados en el crecimiento de maíz. Los cuatro residuos hidrobiológicos: Argopecten purpuratus, Oncorhynchus mykiss, Oreochromis sp. y varios residuos marinos presentaron un valor nutritivo en el rango de 0,40 a 3,45 y no se encontraron microorganismos patógenos. Los Bioles presentaron un pH de 3,95 – 4,57; una conductividad eléctrica de 22,20 – 32,40 mS/cm; cenizas de 2,26 – 4,65 %; humedad de 73,05 – 80,79 %; materia orgánica de 83,83 – 97,74 % y carbono orgánico de 48,63 – 56,70 %. El contenido de sodio fue de 0,10 a 0,32 % con los Bioles de A. purpuratus, O. mykiss y varios residuos marinos. A diferencia el Biol de Oreochromis sp. presentó 562,38 % de sodio, así como también presentó 0,12 ppm de boro, micronutriente que no se encontró en los otros tres Bioles investigados. El incremento en la altura de las plantas de maíz fue de 11,54 – 22,10 % (30 días); 29,31 – 42,32 % (40 días); 27,34 – 48,07% (50 días) y 27,23 – 54,96 % (60 días) en las plantas aplicadas con los Bioles en comparación con el testigo químico con en el que se alcanzaron incrementos de 0,53; 3.36; 5,45 y 10,31 % respectivamente.

Inorganic or chemical fertilizers, when properly applied, increase the yield of agricultural crops such as Zea mays L. (maize). However, plants only utilize 30-50 % of N, 10-25 % of P, and 50-60 % of K. The objective of this research was to determine the effect of the type and concentration of hydrobiological residues on the nutritional and biological quality of the organic fertilizer Biol obtained through anaerobic fermentation. The characteristics of four hydrobiological residues were identified, and the nitrogen, phosphorus, and potassium (NPK) contents of the Biols obtained from these residues at three concentrations were compared, as well as their characteristics and effects on maize growth. The four hydrobiological residues: Argopecten purpuratus, Oncorhynchus mykiss, Oreochromis sp., and mixed marine residues showed nutritional values ranging from 0,40 to 3,45, and no pathogenic microorganisms were found. The Biols exhibited pH values of 3,95 – 4,57; electrical conductivity of 22,20 – 32,40 mS/cm; ash content of 2,26 – 4,65 %; moisture content of 73,05 – 80,79 %; organic matter of 83,83 – 97,74 %; and organic carbon of 48,63 – 56,70 %. Sodium content ranged from 0,10 to 0,32 % in the Biols derived from A. purpuratus, O. mykiss, and mixed marine residues. In contrast, the Biol obtained from Oreochromis sp. showed a sodium concentration of 562,38 %, as well as 0,12 ppm of boron, a micronutrient not found in the other three Biols. The increase in maize plant height was 11,54 – 22,10 % (30 days); 29,31 – 42,32 % (40 days); 27,34 – 48,07% (50 days); and 27,23 – 54,96 % (60 days) with the application of Biols, compared to chemical fertilizer, where increments of only 0,53; 3.36; 5,45 and 10,31 % were obtained, respectively.