Propuesta de una guía de enfermería para el cuidado a menores de tres años con desnutrición crónica del Hospital Provincial Belén de Lambayeque 2024

Abstract

Este estudio es relevante porque los cuidados enfermeros a niños con desnutrición crónica contribuyen a controlar este problema, impactando en su crecimiento, desarrollo y bienestar. Objetivo: Proponer una guía de cuidado enfermero a menores de tres años con desnutrición crónica en el Hospital Provincial Belén de Lambayeque, 2024. Metodología: estudio cuantitativo, descriptivo y propositivo, desarrollado en dos fases: una diagnóstica analizándose las características clínicas y sociodemográficas de los niños y las intervenciones de enfermería; y otra propositiva, incluyendo la fundamentación teórica, el diseño y validación de la propuesta por expertos. La población en la etapa diagnóstica, conformada por 26 registros de menores de tres años con desnutrición crónica y 10 enfermeros; recolectándose los datos por análisis documental y observación, en una ficha de registro y guía de observación; validados por juicio de expertos. Resultados: La fase diagnóstica reveló desnutrición crónica en niños mayores de un año, de sexo masculino, de zonas rurales como Mórrope y Olmos; patologías asociadas neumonía y diarrea aguda. Las intervenciones de enfermería fueron adecuadas en alimentación, higiene y administración de suplementos, e ineficientes al evaluar estado nutricional y comunicarse con la familia. En la etapa propositiva, se diseñó una guía fundamentada en las teorías de Watson y Pender, incorporando la taxonomía NANDA, NOC y NIC; validada por expertos, confirmando su pertinencia, claridad y aplicabilidad. Conclusión: La guía de enfermería contribuirá a estandarizar las intervenciones, mejorar la calidad del cuidado y fortalecer el rol del profesional enfermero en el cuidado integral de los niños con desnutrición crónica.

This study is relevant because nursing care for children with chronic malnutrition helps control this problem, impacting their growth, development, and well-being. Objective: To propose a nursing care guide for children under three years old with chronic malnutrition at the Provincial Hospital Belén de Lambayeque, 2024. Methodology: quantitative, descriptive, and propositional study, developed in two phases: a diagnostic phase analyzing the clinical and sociodemographic characteristics of the children and the nursing interventions; and a propositional phase, including the theoretical foundation, the design, and validation of the proposal by experts. The population in the diagnostic stage, consisting of 26 records of children under three years old with chronic malnutrition and 10 nurses; data were collected through document analysis and observation, using a registration form and observation guide, validated by expert judgment. Results: The diagnostic phase revealed chronic malnutrition in boys over one year old, from rural areas such as Mórrope and Olmos; associated pathologies included pneumonia and acute diarrhea. The nursing interventions were adequate in nutrition, hygiene, and supplement administration, but inefficient in assessing nutritional status and communicating with the family. In the propositional stage, a guide was designed based on the theories of Watson and Pender, incorporating the NANDA, NOC, and NIC taxonomy; validated by experts, confirming its relevance, clarity, and applicability. Conclusion: The nursing guide will help standardize interventions, improve the quality of care, and strengthen the role of the nursing professional in the comprehensive care of children with chronic malnutrition.