Actividad antimicrobiana in vitro del extracto etanólico de Hibiscus sabdariffa (flor de Jamaica) frente a Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes

Abstract

Las infecciones de las vías respiratorias superiores son ocasionadas por ciertos microorganismos, destacando entre ellos a Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes, los que están presentando resistencia a ciertos antibióticos por la automedicación de las personas, es por ello que para combatir estos microorganismos se buscan nuevas propuestas fitoterapéuticas. En esta investigación el objetivo es determinar la actividad antimicrobiana in vitro del extracto etanólico de Hibiscus sabdariffa (flor de Jamaica) frente a Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes. El trabajo de investigación es de tipo experimental con un diseño factorial de estímulo creciente. Se trabajó con 3 cepas bacterianas por cada especie, las cuales fueron enfrentadas a 5 concentraciones (100 mg/ml, 200 mg/ml, 400 mg/ml, 600 mg/ml y 800 mg/ml) del extracto etanólico de H. sabdariffa. Se utilizó el método modificado de difusión en disco de Kirby Bauer para la formación de halos de inhibición y el método de macrodilución en tubos según el Manual de procedimientos para pruebas de Susceptibilidad del INS (2002) además de la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima Bactericida (CMB). Se encontró que H. sabdariffa tuvo mayor efecto en S. aureus con promedio del halo de inhibición de 16,57 y una CMI y CMB de 25 mg/mL. Mientras que S. pyogenes presentó un promedio de halo de inhibición de 15,97 y la CMI y CMB para la cepa 1 y 2 fue de 12,5 y para la cepa 3 de 6,25 mg/mL. Se concluyó que el extracto etanólico de H. sabdariffa presentó efecto antibacteriano para ambas especies, siendo ligeramente mayor frente a S. aureus.

Upper respiratory tract infections are caused by certain microorganisms, notably Staphylococcus aureus and Streptococcus pyogenes, which are showing resistance to certain antibiotics due to self-medication. Therefore, new phytotherapeutic approaches are being sought to combat these microorganisms. This research aims to determine the in vitro antimicrobial activity of the ethanolic extract of Hibiscus sabdariffa (hibiscus flower) against Staphylococcus aureus and Streptococcus pyogenes. The research is experimental, with a factorial design of increasing stimulus. Three bacterial strains of each species were tested against five concentrations (100 mg/ml, 200 mg/ml, 400 mg/ml, 600 mg/ml, and 800 mg/ml) of the H. sabdariffa ethanolic extract. The modified Kirby-Bauer disk diffusion method was used to determine inhibition zones, and the macrodilution method in tubes was used according to the INS (2002) Susceptibility Testing Procedures Manual, in addition to the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC). H. sabdariffa was found to have the greatest effect on S. aureus, with an average inhibition zone of 16.57 and an MIC and MBC of 25 mg/mL. S. pyogenes, on the other hand, showed an average inhibition zone of 15.97, and the MIC and MBC for strains 1 and 2 was 12.5 mg/mL, and for strain 3, 6.25 mg/mL. It was concluded that the ethanolic extract of H. sabdariffa exhibited an antibacterial effect against both species, with a slightly greater effect against S. aureus.