Efecto inhibitorio in vitro del extracto etanólico de Hibiscus sabdariffa (Flor de Jamaica) frente a cepas de Escherichia coli productoras de β-lactamasas de espectro extendido (BLEE) y Shigella sp.

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto inhibitorio in vitro del extracto vegetal etanólico de Hibiscus sabdariffa (Flor de Jamaica) frente a cepas de Escherichia coli productoras de β-lactamasas de espectro extendido (BLEE) y Shigella sp. La investigación fue de tipo básica, de nivel explicativo y de diseño experimental. La muestra estuvo constituida por tres cepas de E. coli BLEE y Shigella sp. conservadas en el Laboratorio de Microbiología y Parasitología de la UNPRG, seleccionadas mediante muestreo no probabilístico por criterio. El extracto etanólico de H. sabdariffa fue evaluado a concentraciones de 1000, 800, 600, 400 y 200 mg/mL, empleándose la técnica de difusión en agar; la técnica empleada fue la observación y el instrumento una ficha de recolección de datos. Los resultados mostraron que el extracto etanólico de H. sabdariffa ejerció un efecto inhibitorio concentración–dependiente frente a ambas especies bacterianas, con incrementos de halos de inhibición de 6,33 a 12,22 mm en E. coli BLEE y de 10,67 a 19,11 mm en Shigella sp.. El análisis de varianza evidenció diferencias significativas entre concentraciones tanto para E. coli BLEE (p < 0,001) como para Shigella sp. (p = 0,004), a nivel de cepas, no se observaron diferencias en E. coli BLEE (p = 0,092), mientras que en Shigella sp. sí fueron significativas (p < 0,001), identificándose a las cepas 1 y 3 como las más susceptibles. Se concluye que el extracto etanólico de H. sabdariffa presenta actividad inhibidora in vitro frente a E. coli BLEE y Shigella sp..

This research aimed to determine the in vitro inhibitory effect of the ethanolic plant extract of Hibiscus sabdariffa (Jamaica flower) against extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing strains of Escherichia coli and Shigella sp. The research was basic, explanatory, and experimental in design. The sample consisted of three ESBL-producing E. coli and Shigella sp. strains maintained in the Microbiology and Parasitology Laboratory of UNPRG, selected using non-probability sampling. The ethanolic extract of H. sabdariffa was evaluated at concentrations of 1000, 800, 600, 400, and 200 mg/mL using the agar diffusion technique. Data was collected through observation using a data collection form. The results showed that the ethanolic extract of H. sabdariffa exerted a concentration-dependent inhibitory effect against both bacterial species, with increases in inhibition zones from 6.33 to 12.22 mm in ESBL-producing E. coli and from 10.67 to 19.11 mm in Shigella sp. Analysis of variance revealed significant differences between concentrations for both ESBL-producing E. coli (p < 0.001) and Shigella sp. (p = 0.004). At the strain level, no differences were observed in ESBL-producing E. coli (p = 0.092), while in Shigella sp., differences were significant (p < 0.001), with strains 1 and 3 identified as the most susceptible. It is concluded that the ethanolic extract of H. sabdariffa exhibits in vitro inhibitory activity against ESBL-producing E. coli and Shigella sp.