Factores Limitantes de la Exportación de derivados de Tara (Caesalpinia Spinosa) del Departamento de Lambayeque en el Periodo 2013 – 2014

Abstract

El objetivo de esta investigación es analizar la cadena de valor de la tara (Caesalpinia spinosa) del departamento de Lambayeque, centrando su análisis en el eslabón de la producción. Esto, a fin de determinar los factores limitantes de la exportación de los derivados de tara en el periodo 2013 – 2014, ya que según el registro de exportaciones de SUNAT, desde el 2013 Lambayeque dejó de exportar polvo y goma de tara. En el análisis de la cadena se describe y caracteriza a los principales actores que participan en el proceso de producción y comercialización, y a la manera en cómo estos se interrelacionan. Los resultados afirman que los factores limitantes de exportación de derivados de tara en determinado periodo fueron: la limitada capacidad de los productores para organizarse; el escaso conocimiento en técnicas de manejo productivo y de manejo integrado de plagas; la falta de asistencia técnica y apoyo a los productores de tara.