Efecto del ácido giberélico y nitrógeno foliar sobre el raleo de racimos en vid 'thompson seedless' (vitis vinífera l.), en la zona Motupe_Lambayeque

Abstract

El fundo “Santa Teresa” de la Empresa Agrícola Plantaciones del Sol S.A.C, Distrito de Motupe, Provincia y Departamento de Lambayeque, se evaluó el efecto del ácido giberelico (AG3) y nitrógeno foliar sobre el raleo de racimos en vid 'Thompson Seedless' (Vitis vinífera L.). Las labores culturales y ejecución del proyecto se realizaron en los mes de Julio a Noviembre del 2016, el objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el efecto de la dosis y el momento adecuado para la aplicación de ácido giberélico (AG3) y nitrógeno foliar, sobre el raleo de bayas por racimo, con el fin de reducir la compactación del racimo, garantizando de esta manera menos número de bayas por racimo; por lo tanto la estrategia de raleo químico permite menor gastos de operación, para disminuir la competencia entre ellas y obtener una calidad de baya. En donde se evaluaron seis tratamientos más un testigo absoluto (sin aplicación), en el cual se empleó tratamiento 1: (ICR AG3 + 25 % flor AG3-10 ppm), tratamiento 2: (25 % flor AG3 + 75 % flor AG3-10 ppm), tratamiento 3: (ICR AG3-50 % flor AG3-20 ppm), tratamiento 4: (ICR AG3-25 % flor AG3-20 ppm), tratamiento 5: (ICR AG3 + 25 % flor AG3 N + 75 % Flor N- 10 ppm + 4 L/ha), tratamiento 6: (25 % flor N + 50 % flor N + 75 % flor N-6-4-4 L/ha). El diseño experimental fue bloques completamente al azar, con tres repeticiones por tratamiento y las variables evaluadas fueron: número de bayas por racimo, número de racimos por planta, peso de racimos (kg/planta), diámetro de baya (mm), sólidos solubles totales (%) y rendimiento (t/ha).

El análisis estadístico de las variables obtenidas se ejecutó mediante un análisis de varianza (ANAVA) basado en el modelo de diseño experimental de Bloques Completos al Azar y la prueba de significación F; cuando los promedios de las variables evaluadas en cada tratamiento evaluado mostraron diferencias estadísticas significativas, se aplicó la prueba de comparación de Duncan. Los resultados indicaron que en el raleo de racimos, para el tratamiento 5: obtuvo un menor número de bayas por racimo 128.52, en cuanto a calidad, se obtuvo bayas con 18.29 mm de diámetro. Para el tratamiento 6, obtuvo el mayor rendimiento con 21.62 t/ha; el peso de racimos por planta con 13.25 kg/planta y con un beneficio de 76,734.52 nuevo soles, un índice de rentabilidad de 2.45, valor que indico que por cada nuevo sol que se invierta en producir uva 'Thompson Seedless', se recupera el nuevo sol y se gana 1.45 nuevos soles.