Efecto antioxidante in vitro del extracto acuoso de Averrhoa carambola L. sobre la concentración de malondialdehído en eritrocitos humanos intoxicados con fluoruro de sodio.

Abstract

El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto antioxidante in vitro del extracto acuoso de Averrhoa carambola L. sobre la concentración de malondialdehído (MDA) en eritrocitos humanos intoxicados con fluoruro de sodio (NaF). Para este propósito, los eritrocitos humanos se incubaron a concentraciones de 25 ppm de NaF suplementado a concentraciones de 1, 2.5 y 5 ppm de extracto acuoso de A. carambola L. respectivamente. Los resultados demostraron que los eritrocitos incubados a concentraciones crecientes de 5, 10 y 25 ppm de NaF tenían una mayor concentración de MDA. La presencia de extracto acuoso de A. carambola L. revirtió parcialmente los efectos tóxicos de NaF en los eritrocitos, demostrando así su efecto antioxidante; manifestando una reducción significativa sobre la concentración del MDA. Se observó una mayor disminución de la concentración de MDA conforme se incrementaba la concentración del extracto acuoso de A. carambola L. siendo la concentración de 5 ppm de extracto acuoso de A. carambola L. la que causó una mayor disminución de MDA, alcanzando un promedio de 0,641 μM con respecto a la concentración de 1 ppm que tuvo una menor disminución en la concentración de MDA con un promedio de 0,788 μM.