Desnutrición y otros factores que afectan la estancia hospitalaria de pacientes adultos hospitalizados en el servicio de medicina del Hospital II Luis Heysen Incháustegui de Chiclayo
Fecha
2019-11-27Autor
Arellano Hoffmann, Alejandro Hermann
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Es conocido que la desnutrición del paciente hospitalizado está asociado a mayor
estancia hospitalaria. El presente estudio brinda información que posteriormente
servirá para intervenir desde el punto de vista nutricional y contribuir a disminuir la
estancia hospitalaria y costos para la institución en el hospital seleccionado.
Objetivos: Determinar si la estancia hospitalaria es mayor en pacientes con
desnutrición comparados con los que no tienen desnutrición.
Material y métodos: El diseño del estudio fue observacional, retrospectivo y
transversal con 353 pacientes. El muestreo fue no probabilístico de tipo consecutivo
e incluyó a todos los pacientes adultos que ingresaron a la sala de hospitalización
del hospital II Luis Heysen Incháustegui de la ciudad de Chiclayo durante el periodo
de abril a setiembre del 2017 y que cumplieron los criterios de exclusión. Los datos
se obtuvieron de la historia clínica incluyendo la Valoración Global Subjetiva del
estado nutricional. El análisis estadístico se realizó con la prueba no paramétrica de
Kruskal-Wallis.
Resultados: La edad promedio fue de 67.7 años. El porcentaje de los pacientes que
tenían algún grado de desnutrición o estaban en riesgo de desarrollarlo fue del 48%.
Los pacientes con desnutrición severa recibieron terapia nutricional en el 10% de
casos. Según el grado de desnutrición el promedio de estancia hospitalaria aumentó
e igualmente ocurrió con la mayor edad del paciente y el valor de p fue menor de
0.001.
Conclusiones: La frecuencia de desnutrición fue alta en pacientes hospitalizados. La
desnutrición y la mayor edad están en relación con una mayor estancia hospitalaria.
Palabras clave: estancia hospitalaria, desnutrición, valoración global subjetiva