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Diseño de un sistema automatizado para la optimización de los niveles PH en el proceso de alcalizado de jugo crudo en la producción de azúcar
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2015)
En la Empresa Azucarera Tumán, la calidad del azúcar está asociada a la eficiencia del proceso de clarificación del jugo de caña, sin embargo este proceso presenta aspectos a mejorar de acuerdo a las condiciones que presenta ...