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http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (3) |
Polifenoloxidasa (3) |
Actividad enzimática (1) |
Grado de madurez (1) |
Níspero (1) |
Optimización (1) |
Palta (1) |
Pardeamiento enzimático (1) |
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (3) |
Polifenoloxidasa (3) |
Actividad enzimática (1) |
Grado de madurez (1) |
Níspero (1) |
Optimización (1) |
Palta (1) |
Pardeamiento enzimático (1) |