ListarBiología por tema "Queso fresco"
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Patrones de resistencia de Staphylococcus aureus aislados de quesos frescos procedentes del mercado Modelo en Chiclayo, 2019 – 2020
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022)En la presente investigación se determinó los patrones de resistencia de Staphylococcus aureus, los cuales se aislaron de muestras de queso; el trabajo se llevó a cabo realizando 3 muestreos en 15 puestos diferentes del ...