ECLOSION, SOBREVIVENCIA Y CRECIMIENTO DE ALEVINOS DE Oncorynchus mykiss “Trucha Arco Iris” A Partir De Ovas Procedentes De Dos Laboratorios

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar el efecto de la procedencia de las ovas sobre el porcentaje de eclosión, sobrevivencia de larvas y crecimiento de alevinos de Oncorynchus mykiss “trucha arco iris”, para lo cual se desarrolló el diseño experimental de dos grupos apareados sin repetición: Centro de Producción Troutlodge Inc. de EEUU. (Artesa 1: Importadas) y del Centro Piscícola Molinopampa – Dirección Regional de la Producción – Amazonas (Artesa 2: Nacionales). La alimentación de los peces se realizó con Aquaxcel cargill Pre – Inicio de 50 % de proteína durante siete semanas: las cinco primeras semanas de un calibre de 0,6 mm, a razón de 9 % de la biomasa y luego las dos semanas restantes, de un calibre de 0,8 mm e índice alimentario de 6 % de la biomasa, proporcionada en 6 raciones diarias. Luego hasta la novena semana, se les suministró Nicovita Inicio I de 50 % de proteína y 1 mm de calibre, a razón del 6 % de la biomasa, en 5 raciones diarias. Para el control del crecimiento quincenal se tomó una muestra de 500 alevinos de cada tratamiento y para determinar diferencias en el crecimiento, se aplicó Análisis de Varianza y Prueba de Duncan. El porcentaje de eclosión de ovas, sobrevivencia de larvas y crecimiento de alevinos de O. mykiss “trucha arco iris” fue afectado por la procedencia, siendo mejor el desarrollo en el lote importado, obteniéndose una menor mortalidad: 13,97%, mayor porcentaje de eclosión: 98,38%, sobrevivencia de larvas: 97,12%, mejor crecimiento de alevinos: 5,60 cm y 3,55 g y conversión alimenticia: 0,69. Asimismo, el lote importado presentó mayor porcentaje de cabezas, medias y menor porcentaje de colas: 23,73%, 60,01% y 16,26% respectivamente. También el menor costo de producción por millar de alevinos correspondió al lote importado.