Harina de raíces de yuca de monte (Apodanthera biflora) en raciones balanceadas para patos criollos (Cairina moschata) fase crecimiento - acabado

Abstract

Sesenta patos criollo (Cairina moschata), de ambos sexos, de 14 días de edad, un peso inicial, promedio de 220 gramos, aproximadamente, fueron evaluados bajo un Diseño Completamente Randomizado, DCR, en los siguientes tratamientos experimentales: T0: Ración testigo, sin harina de Apodanthera biflora, T1: Ración conteniendo 8% de la harina de raíces de Apodanthera biflora, T2: Ración conteniendo 16% de la harina de raíces de Apodanthera biflora y T3: Ración conteniendo 24% de la harina de raíces de Apodanthera biflora, durante 8 semanas. El consumo total y diario de las raciones fue de 7.714 y 0.138; 6.377 y 0.114; 5.390 y 0.096; 5.558 y 0.099 kg/pato y que representaron disminuciones con T0 de - 17.39, - 30.43 y - 28.26% en T1, T2 y T3, respectivamente. Para ese orden de tratamientos, el peso vivo final fue de 2.109, 1.525, 1.570 y 1.823; incrementos totales y diarios de 1.861 y 33.2; 1.321 y 23.6; 1.358 y 24.3; 1.609 kg y 28.73 g/día, con diferencias estadísticas (p<0.01) entre tratamientos. Los índices de conversión alimenticia fue de 4.15, 4.83, 3.97 y 3.46; méritos económicos de 6.55 (T0), 7.48 (T1), 5.83 (T2) y 4.77 (T3).