Efecto de tres densidades de siembra en el rendimiento de 04 genotipos de maíz morado (Zea mays L) y el contenido de pigmentos antociánicos, comunidad de Chipuluc, distrito de Cutervo, Cajamarca

Abstract

La investigación se instaló en el mes de enero del 2018, en la Comunidad de Chipuluc, Distrito de Cutervo, Región Cajamarca, ubicado geográficamente en la Sierra Norte del Perú, con una Latitud Sur de 6° 22 ́ 51 ́ ́ y Longitud Oeste de 78° 49 ́ 05 ́ ́, y una altitud de 2637 m.s.n.m. Tuvo por Objetivo: Evaluar el efecto de tres densidades de siembra sobre el rendimiento de 04 genotipos de maíz morado, y el contenido de pigmentos antociánicos, en Cutervo, Cajamarca. El terreno se preparó con Yunta, se eliminó los residuos del cultivo antes sembrado, se niveló y se procedió al trazado del terreno para la instalación del trabajo. Previo a la siembra la semilla fue tratada para evitar el ataque de gusano de tierra y microorganismos del suelo. Se consideró, de acuerdo al objetivo del trabajo tres distanciamientos entre golpe, 30 cm, 40 cm y 50 cm. que equivalen a las densidades de siembra: D1 =125,000.00 plantas/ha, D2 = 93,750.00 plantas/ha y D3 = 75,000.00 plantas/ha. Después de la instalación se aplicaron las prácticas culturales adecuadas para el manejo del cultivo. Las condiciones climatológicas fueron registradas, así mismo se analizó las características físicas y químicas del suelo experimental. Se utilizaron cuatro genotipos: MMM (Maíz Morado Mejorado), INIA 601, UNC-47 y UNPRG-M. El trabajo se adecuó al Diseño Experimental de Parcelas Divididas con tres repeticiones. Se evaluaron características agronómicas, asi como se determinó el contenido de antocianinas en los genotipos y las diferentes densidades de siembra. De acuerdo al modelo matemático del diseño experimental, se realizó el análisis de variancia de las características evaluadas; para la comparación de promedios se aplicó la prueba de Tukey con un 0.05 de probabilidad. Analizado e interpretado los resultados se concluyó: 1. Los tratamientos D3 – UNPRG-MORADO, D2 – UNPRG-MORADO y D1 – UNPRG- MORADO obtuvieron los mejores rendimientos con 5400.00, 5217.50, 4908.00 kg/ha, superiores estadísticamente a los tratamientos D1 – MMM, D2 – MMM, D3 – INIA-601, D1 – INIA-601 y D2 – INIA-601, que registraron los menores rendimientos de grano, con 3995.17, 3979.17, 3912.50, 3825.50 y 3812.50 kg/ha, respectivamente. 2. Los tratamientos D2 – UNPRG-MORADO, D3 – UNPRG-MORADO y D1 – UNPRG- MORADO, registraron los mayores rendimientos de mazorca con 7850.83, 7845.83 y 7454.17 kg/ha, superiores estadísticamente a los tratamientos D3 – INIA 601, D2 – INIA 601 y D1 – INIA 601, que mostraron la menor capacidad para producir mazorcas, con rendimientos de 5754.17, 5604.17 y 5516.67 kg/ha. 3. Los tratamientos D3 - UNPRG-MORADO, D2 – UNPRG-MORADO y D2 – UNPRG-MORADO obtuvieron los mayores rendimientos de coronta con 2723.61, 2633.33 y 2545.83 kg/ha., superiores estadísticamente a los tratamientos D2 – INIA 601, D2 - MMM y D1 – INIA-601 mostraron los menores rendimientos de coronta con 1791.67, 1791.67 y 1691.67 kg/ha respectivamente. 4. El genotipo UNPRG-MORADO respondió a las tres densidades de siembra, con una mayor capacidad productiva para formar grano, mazorcas y coronta, comparada con los otros genotipos que los otros genotipos. 5. Los genotipos en estudio respondieron mejor para rendir mayor cantidad de grano, mazorcas y coronta, cuando la densidad poblacional fue menor (D3 = 75,000 plantas/ha). 6. Se observó mayor concentracion de antocianinas cuando el distanciamiento entre golpes fue de 40 cm (D2 = 93750.00 plantas/ha), registrando mayor porcentaje el genotipo INIA-601 con 4.18%, seguido de UNC-47 que concentró 2.74%. Las menores concentraciones de antocianinas se produjeron cuando el distanciamiento entre golpes fue de 30 cm (D1 = 125000.00 plantas/ha), con una densidad poblacional mayor; INIA 601 registra una mayor concentración en esas condiciones, con 2.61%. 7. Los genotipos MMM y UNPRG-MORADO, registraron menor cantidad de antocianinas en las tres densidades, con promedios de 1.81 y 2.00%, comparados con INIA-601 y UNC-47, que concentraron 3.36 y 2.43% de antocianinas, respectivamente.