Conocimientos y prácticas sobre alimentación complementaria asociados al estado nutricional de menores de 02 años de un centro de salud, Chiclayo-2023

Abstract

OBJETIVO: Determinar la asociación entre el nivel de conocimiento y las prácticas maternas o del cuidador acerca de la alimentación complementaria con el estado nutricional de los niños(as) de 6 a 24 meses del centro de salud José Leonardo Ortiz, Chiclayo-2023. MATERIALES Y MÉTODOS: Se aplicó un cuestionario, que consiste en 4 partes; la primera consta de 8 preguntas referidas a datos personales y sociodemográficos, la segunda parte consta de 15 preguntas referidas al nivel de conocimiento sobre alimentación complementaria, la tercera parte con 12 preguntas acerca de las prácticas de alimentación y una última parte sobre el estado nutricional con 6 preguntas. Los datos han sido procesados con Microsoft Excel 2019 y analizados con el programa estadístico STATA v16. RESULTADOS: El nivel de conocimiento fue bueno en un 3,54%, regular en 36,87% y malo en 59,6%; algo similar con las prácticas, donde se obtuvo puntaje adecuado en un 55,06%, e inadecuado en 44,95%. La asociación significativa con p<0,05 (0,009) se encontró entre las prácticas y el estado nutricional según índice peso/talla en niños menores de 2 años del C.S. José Leonardo Ortiz. CONCLUSIONES: Existe asociación significativa entre las prácticas de alimentación complementaria y el estado nutricional, según peso/talla, en lactantes menores de 2 años de la población en estudio. El índice peso/talla refleja el estado actual del estado nutricional del individuo y su peso corporal en proporción al crecimiento alcanzado. Es el más recomendado para identificar deficiencias nutricionales agudas.