Caracterización del proceso de compostaje y compost de residuos sólidos orgánicos domiciliarios del distrito de Pueblo nuevo en Ferreñafe, 2022

Abstract

El objetivo de la investigación fue determinar las características del proceso de compostaje y el compost de residuos sólidos orgánicos domiciliarios del distrito de Pueblo Nuevo en Ferreñafe, 2022. Se identificaron las características físicas y químicas de los residuos sólidos orgánicos domiciliarios, la mezcla de estiércol de vacuno y Cavia porcellus “cuy”, la mezcla de rastrojo de Zea mays “maíz” y Saccharum officinarum “caña de azúcar” y los restos de poda de los parques; se describió el proceso y la variación del pH y temperatura durante 60 días; se determinaron las características y el rendimiento de compost obtenido y se determinó el efecto del compost sin y con 50 % de fertilizante químico en el crecimiento de maíz amarillo duro “chala”. Los residuos sólidos presentaron 18,60 – 31,27 % de materia orgánica, una relación C/N de 11,20 – 11,74 y una conductividad eléctrica de 18,12 – 45,20 mmhos/cm. Se obtuvo compost a partir de una mezcla de residuos sólidos orgánicos con una relación C/N de 8,32. Se diferenció una etapa mesófila (10 días), una etapa termófila (35 días) y una etapa mesófila 2 (15 días). Al inicio del proceso el pH fue ácido (6,5), después de 30 días se alcalizó (9,5) y a los 60 días disminuyó a 9. La materia orgánica, nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, coliformes fecales, coliformes totales, Salmonella spp. y huevos de helmintos viables alcanzaron valores que estuvieron en el rango establecido por la Norma Técnica Peruana 201.208; pero no en el pH que fue muy alcalino, la conductividad eléctrica muy elevada y la humedad disminuida. Se demostró que la aplicación de compost + 50 % de fertilizante químico favoreció los parámetros de crecimiento de maíz amarillo duro y superó al fertilizante químico 50 % pero no al fertilizante químico 100 %.