Rendimiento de microorganismos halófilos y halotolerantes productores de polihidroxialcanoatos en tres concentraciones de azúcares de cáscaras de Ipomoea batatas L.

Abstract

Los polihidroxialcanoatos (PHA) biodegradables y obtenidos en recursos renovables constituyen una alternativa para los plásticos derivados del petróleo. El objetivo de la investigación fue determinar el rendimiento de los microorganismos halófilos y halotolerantes productores de PHA en tres concentraciones de azúcares de cáscaras de Ipomoea batatas L. “camote”. Para ello, se diferenciaron las características morfológicas de los microorganismos halófilos y halotolerantes productores y acumuladores de gránulos de PHA aislados de suelo en los Humedales de San José; se seleccionaron estos microorganismos con base a la cinética crecimiento en glucosa, se comparó el rendimiento de PHA de dos microorganismos halófilo y halotolerante en tres concentraciones de azúcares de cáscaras de camote y se identificó a nivel fenotípico y molecular el género y especie del microorganismo con el mayor rendimiento de PHA. En 54 muestras de suelo de los humedales de San José se aislaron 205 microorganismos (61 % halófilos y 39 % halotolerantes,) entre los cuales el 15, 12 % demostró ser productor y acumulador de gránulos de PHA. La densidad óptica (600nm) por el crecimiento microbiano con glucosa fue de 0,18- 1,870 con los halófilos y 0,15- 1,778 con los halotolerantes. Se seleccionaron el halófilo 40 y halotolerante 19 por alcanzar los mayores valores en la velocidad especifica de crecimiento: 0,3828 y 0,3284/h respectivamente. El rendimiento del PHA del halófilo fue de 2,8883; 3,0060 y 1,9910 g/L en 11,2; 20,11 y 30, 22 g/L de azúcares de cáscaras de camote. El rendimiento de PHA del microorganismo halotolerante fue de 1,6933; 2,1726 y 1,1656 g/L, respectivamente. El microorganismo halófilo con el mayor rendimiento de PHA se identificó como B. infantis 40.