Plan estratégico ambiental para mejorar la competitividad y productividad en el complejo pecuario de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

Abstract

El principal objetivo de la presente tesis, es Proponer un Plan Estratégico Ambiental para mejorar la productividad y competitividad en el Complejo Pecuario de la Facultad de Ingeniería Zootecnia de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo de Lambayeque. Método: Tipo de investigación descriptiva, Los instrumentos aplicados fueron: encuestas, lista de verificación ambiental inicial que sirvieron para obtener el diagnóstico situacional FODA como base para identificar los planes, programas y proyectos a corto y mediano plazo para resolver la problemática actual. Resultado: El 47,47% de los encuestados identifica la infraestructura inadecuada del complejo pecuario como el principal problema a resolver, el 40,4% considera que es la invasión de los terrenos, 5,5% menciona al incumplimiento de las normas de la SUNEDU, el 4,4%% considera a los robos de equipos, herramientas, animales y cultivos dentro del complejo pecuario y el 2,23% restante considera a la depredación de los árboles. El 100% de encuestados opina que la Facultad de Ingeniería Zootecnia-Unprg no participa en redes permanentes nacionales o internacionales para temas ambientales y de sustentabilidad, el 100% reconoce que la universidad si cuenta con Programas de Post Grado (Maestría y Doctorados) en temas ambientales y de sustentabilidad, una gran mayoría de encuestados (83.3%) desconoce que la SUNEDU tomará en cuenta los requisitos de la Norma Internacional ISO 14001:2015 para los posteriores procesos de verificación de cumplimiento para obtener el licenciamiento institucional y la posterior acreditación en las siguientes etapas de evaluación. Se demostró que el complejo pecuario no cuenta con un sistema de gestión ambiental basado en la norma ISO 14001:2015, así como ejes temáticos, líneas de acción, programas y proyectos ambientales.

Objective: Propose a Strategic Environmental Plan to improve productivity and competitiveness in the Livestock Complex of the Faculty of Zootechnical Engineering of the Pedro Ruiz Gallo National University of Lambayeque. Method: Type of descriptive research. The instruments applied were: surveys, initial environmental checklist that served to obtain the SWOT situational diagnosis as a basis for identifying plans, programs and projects in the short and medium term to solve the current problem. Result: 47.47% of those surveyed identify the inadequate infrastructure of the livestock complex as the

main problem to be solved, 40.4% consider that it is the invasion of the land, 5.5% mention non- compliance with the regulations of the SUNEDU, 4.4 %% considers the theft of equipment, tools,

animals and crops within the livestock complex and the remaining 2.23% considers the depredation of trees. There is a great lack of knowledge (91%) about any document that defines the environmental policy of our University, 100% are unaware of the existence of any office or university agency that is in charge of environmental sustainability, 81.8% recognize that there is no commitment in the design of the policy and implementation of environmental sustainability in the activities developed during the year. The 100% of respondents believe that the Faculty Zootechnical Engineering-Unprg does not participate in permanent national or international networks for environmental and sustainability issues, 100% recognize that the university does have Postgraduate Programs (Master's and Doctorates) in environmental and sustainability issues, a large majority of Respondents (83.3%) are unaware that SUNEDU will take into account the requirements of the International Standard ISO 14001: 2015 for subsequent compliance verification processes to obtain institutional licensing and subsequent accreditation in the following evaluation stages.

It was shown that the livestock complex does not have an environmental management system based on the ISO 14001: 2015 standard, as well as thematic axes, lines of action, programs and environmental projects.