Listar Unidad de investigación FIQIA por título
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Problemas de Métodos instrumentales
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias. Unidad de investigación.PE, 2019-10-07)Los métodos espectrométricos son un amplio grupo de métodos analíticos que se basan en las espectroscópicas atómicas y moleculares. La espectroscopia es un término general para la ciencia que trata de las distintas ... -
Relación entre la humedad inicial del arroz en cáscara y método de secado en la industria arrocera.
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias. Unidad de investigación.PE, 2019-10-07)Cultivos de cereales como el arroz se cosechan en el mejor de los casos una o dos veces en un año, mas es un alimento básico de la humanidad y por lo tanto necesario durante todo el año. Por lo tanto, sus granos tienen ...
