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Efecto de tres niveles de glutamato dietario sobre el comportamiento productivo y calidad de la canal en la fase de crecimiento y acabado en pollos de engorde machos.
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2019-10-19)
Sesenta pollos de carne, de la línea genética Cobb 500, machos, con un peso
vivo inicial aproximado de 360 gramos, dos semanas de edad, fueron distribuidos
bajo el Diseño Completamente Randomizado, en los siguientes ...