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Prevalencia de Salmonella Spp. en huevos que se expenden en el mercado modelo de Chiclayo octubre 2018-abril 2019.
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2019-11-23)
La salmonelosis es una zoonosis, enfermedad entérica con gran importancia en salud
pública y medicina veterinaria. El objetivo del presente estudio fue determinar la
prevalencia de Salmonella spp. en huevos que se expenden ...