Listar Biología por autor "Jiménez Salcedo, Stefanny"
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Frecuencia de Listeria sp. en hortalizas de mayor consumo expendidas en los mercados de los distritos de José Leonardo Ortiz y Chiclayo. Lambayeque Mayo 2017 - Mayo 2018.
Jiménez Salcedo, Stefanny; Farroñán Sondor, Roberto Edgar Alex (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2020-03-10)El objetivo de este trabajo fue determinar la frecuencia de Listeria sp. en hortalizas de mayor consumo expendidas en los mercados de los distritos de José Leonardo Ortiz y Chiclayo. Lambayeque Mayo 2017 - Mayo 2018. ...