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Propuesta de mejora en el proceso de elaboración de chocolate de la Empresa Sol Norteño, Basado en el modelo de gestión Lean Manufacturing
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2022)
El objetivo de la presente investigación fue proponer un modelo de gestión a través de
la Mejora Continua, que permita optimizar la eficiencia y productividad de la empresa Sol
Norteño, basada en un proceso productivo ...