Evaluación de adaptación y calidad de grano de una nueva variedad de maíz amiláceo amarillo (Zea mays L.), en dos localidades del distrito de Cutervo, 2016 - 2017

Abstract

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en dos localidades del distrito de Cutervo, Region de Cajamarca: San Juan y El Verde, con altitudes de 2,637 y 2,550 msnm respectivamente, durante el periodo de octubre de 2016 a junio del 2017, geográficamente se encuentra dentro de las coordenadas 6° 22’ 46.7” de latitud sur y 78o 18’ 44" de longitud oeste. El objetivo principal fue evaluar la adaptación y calidad de grano de una nueva variedad de maíz amiláceo amarillo, en dos localidades del distrito de Cutervo, durante la campaña agrícola 2016 – 2017. Las labores de cultivo fueron las propias para el cultivo experimental de maiz en sierra, se evaluaron dos tratamientos en cinco repeticiones, empleándose el Diseño de Bloques Completos al Azar y su análisis combinado correspondiente. Se aceptó la hipótesis alterna planteada al inicio de la investigación, ya que la nueva variedad experimental INIA 623 Prolífico tuvo una gran capacidad de adaptación, siendo superior en 48.1 % al testigo local, con rendimientos de 2.74 y 1.85 toneladas por hectárea respectivamente; de igual manera, para la interacción localidad por variedad, los mejores rendimientos en obtuvieron en las localidades de San Juan y el Verde, con 2.92 y 2.56 t/ha respectivamente. En relación a la calidad de grano la variedad INIA 623 Prolífico tuvo la mejor calidad, ya que presentó menor porcentaje de pudrición de mazorca con 19.60 % en comparación con el testigo (variedad local) que presentó la mayor pudrición con 28.69 %. Las características más asociadas con el rendimiento fueron: Longitud de mazorca, número de hilera por mazorca, número de granos por mazorca y peso de 100 granos.