Rendimiento de germinado hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) con dos cosechas en el mismo cultivo

Abstract

Esta investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce de Lambayeque del 1 al 20 de Diciembre de 2018 y tuvo como objetivos: a) Determinar el rendimiento de Germinado Hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) con dos cosechas en el mismo cultivo; b) Determinar el rendimiento por metro cuadrado de MS, PC, EE, FC y CEN; c) Determinar el mejor rendimiento en kg de GH den base fresca y base seca por kg de semilla procesada y d) Determinar los costos de producción de los tratamientos evaluados. Para lograrlos se implementaron 3 tratamientos con 12 repeticiones cada uno: T0: GH de cebada con una sola cosecha a 15 días de edad; T1: GH de cebada con dos cosechas en el mismo cultivo (12 y 16 días de edad) y T2: GH de cebada con dos cosechas en el mismo cultivo (13 y 20 días de edad) todos con 12 repeticiones. Los rendimientos por metro cuadrado se evaluaron con un Diseño Completamente al azar. La doble cosecha en un mismo cultivo de Germinado Hidropónico de cebada influyo significativamente en todas las variables evaluadas, siendo T2 quien presentó los mayores rendimientos por metro cuadrado de Germinado Hidropónico así como mejor productividad por kg de semilla procesada y menores costos de producción. Se concluye que la cosecha de tallos a 13 días de edad y cosecha total a los 20 días es más apropiada para optimizar los rendimientos de GH de cebada.