Facultad de Ingeniería Zootecnia
Envíos recientes
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Acción de fitobióticos (cúrcuma + pimienta) sobre características organolépticas y rendimiento del queso mantecoso
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-06-18)En la actualidad existe una tendencia global por mejorar las condiciones bromatológicas y organolépticas de los alimentos con la incorporación de principios de acción fitobiótica, es el caso del queso (con orégano, ... -
Degradabilidad ruminal in situ en ganado caprino de forrajes arbóreo arbustivas de la zona de Motupe. Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-04-04)El bosque subtropical estacionalmente seco sostiene una importante fracción de ganadería, principalmente de pequeños rumiantes, que se encuentran en emprendimientos campesinos y que están sujetos a problemas vinculados ... -
Evaluación de la serie sanguínea blanca en pollos de carne que reciben dosis de tintura de propóleos en el agua de bebida
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-05-21)En la ciudad de Lambayeque, en el Pueblo Joven San Martín, se inició en el mes de abril y mayo de 2022, un experimento para probar el efecto del propóleos en el agua de bebida en pollos Cobb 500, el periodo de duración ... -
Dosis de propionato de cromo y su influencia en los indicadores productivos de cuyes (Cavia porcellus) en crecimiento bajo estrés calórico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-01)Del 2 de febrero al 12 de abril del 2024 en el C.P Batangrande, distrito de Pítipo, Provincia de Ferreñafe, región Lambayeque, se evaluó la interacción entre 4 dosis (g/TM) de propionato de cromo (CrPro) en concentrado ... -
Calidad fermentativa y organoléptica en el ensilaje de cogollo de caña de azúcar asociada con alfalfa con y sin aditivos
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-01-22)Cogollo de caña de azúcar y alfalfa, (C/A), asociados en niveles de 100/0, 75.00/25.00, 50.00/50.00, 25.00/75.00 y 0.00/100.00%, con o si los aditivos melaza/urea, al 3.0%, en el diseño Bloque Completo al Azar, picados, ... -
Evaluación de la calidad de ensilaje mixto de maíz chala (Zea mays) y leucaena (Leucaena leucocephala), con o sin aditivo
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-04-16)Maíz chala y leucaena (Leucaena leucocephala), (M/L), asociados en niveles de 100/0, 75.00/25.00, 50.00/50.00, 25.00/75.00 y 0.00/100.00%, con o si los aditivos melaza/urea, al 3.0%, en el diseño Bloque Completo al Azar, ... -
Degradabilidad ruminal in situ de forrajes arbóreo-arbustivos en ganado caprino al pastoreo en época seca en la zona de Motupe - Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-04-23)Los criadores de ganado caprino en el norte del Perú están establecidos en el bosque subtropical estacionalmente seco y en la época en la que no hay avenidas de agua desde la sierra la alimentación del ganado se torna ... -
Peso relativo de órganos de pollos de crecimiento medio con tomillo y algarrobo en el alimento en Santa Rosa de la Yunga, Jaén
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-04-23)Los antibióticos promotores del crecimiento (APC), ampliamante utilizados en alimentación de animales domésticos de interés zootécnico, tienen cada vez menos aceptación debido a su vinculación con la resistencia bacteriana ... -
Dosis de dilucion (g/l) de canela (Cinnamomum zeylanicum) en desinfección de cebada (Hordeum vulgare) para producir germinado hidropónico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-02-28)El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 25 de octubre al 5 de noviembre de 2023 y tuvo como objetivos: a) Determinar la dósis de dilucion óptima de canela (g/L) para desinfectar semilla de ... -
Cualidades y composición química de silaje de kikuyo (pennisetum clandestinum) con miel de caña de azúcar y urea
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-09-19)Kikuyo (Pennisetum clandestinum), cortado, oreado y ensilado con miel de caña de azúcar (0, 2.0 y 4.0%) y urea (0, 2.0 y 4.0%), en el Diseño Completamente Randomizado, con arreglo factorial 3 x 3, en microsilos de bolsas, ... -
Caracterización del ganado vacuno comercializado en el centro de acopio Santa Ana provincia de Chiclayo departamento de Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2020-01-24)En la ciudad de Chiclayo del departamento de Lambayeque se llevó a cabo un estudio en el centro de acopio de ganado vacuno Santa Ana para caracterizar el ganado vacuno que se acopia y comercializa allí. El trabajo de ... -
Dosis de nitrógeno al segundo corte enRye grass (Lolium multiflorum ecotipo Cajamarquino y Tabu y Shogun, de origen Neozelandés
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-03-31)En parcelas instaladas en el Centro Poblado de Yuracyacu, provincia de Chota, Cajamarca, de segundo corte, sembradas con Rye Grass ecotipo Cajamarquino, Tabú y Shogun, se evaluaron, en un BCR, con arreglo factorial de ... -
Buenas prácticas productivas (BPP) en la crianza de cuyes en el distrito de Chota, Cajamarca
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2025-01-29)Las Buenas Prácticas Productivas (BPP) se han generado con la finalidad de que los procesos productivos sean adecuados; estos procesos deben tener en consideración aspectos relacionados con la mitigación del impacto ... -
Relación porcentual entre codornaza como sustrato nutritivo y semilla de cebada para germinado hidropónico en Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2023-05-15)El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 4 al 19 de noviembre de 2022 y tuvo como objetivos: a) Determinar la relación porcentual óptima entre codornaza como sustrato nutritivo y semilla de ... -
Dosis de dióxido de cloro (ClO2) y tiempo de aplicación en desinfección de maíz para germinado hidropónico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2022-10-06)La presente investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocse de la provincia y región de Lambayeque del 12 al 27 de febrero de 2022 y tuvo como objetivos: a) Determinar la dosis óptima de dióxido de cloro y ... -
Tiempo de imbibición e intervalos de oreo de cebada (Hordeum vulgare) en Germinado hidropónico en Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-11-12)El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 8 al 23 de diciembre de 2023 y tuvo como objetivos: a) Determinar la mejor interacción entre el tiempo de imbibición e intervalos de oreo para optimizar ... -
Respuesta productiva de pollos criollos mejorados que reciben Dysantic en el alimento en un distrito de Jaén, Cajamarca
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-12-30)El consumo de pollo está muy difundido en todas las metrópolis del país, pero la parte rural no es excepción; Santa Rosa de la Yunga es un distrito de la provincia de Jaén, región Cajamarca, que dispone de características ... -
Indicadores fisiológicos sanguíneos de mascotas caninas en el distrito de Jayanca en 2021-2023
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-12-27)La información de análisis sanguíneos de 250 perros de diferentes edades, de 23 grupos raciales, muestreados entre 2022 y 2023, se empleó para catalogarla según raza, sexo, edad y tamaño de la raza y constrastarle contra ... -
Dosis (ml/L) de combinado comercial de microorganismos benéficos en crecimiento de cuyes (Cavia porcellus) bajo estrés calórico
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-11-20)Del 18 de febrero al 13 de abril del 2024 en el distrito y provincia de Chiclayo se evaluó four dosis de combinado comercial de microorganismos benéficos (CCMOB) en crecimiento de cuyes (Cavia porcellus) bajo estrés calórico ... -
Respuesta productiva a la suplementación enzimática de pollos de carne según sexo
(Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2024-11-20)Con la intención de obtener carne de pollo inocua, sin el empleo de antibióticos promotores de crecimiento (APC), la industria avícola viene implementando una serie de alternativas entre las que se cuenta con prebióticos, ...
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