Indicadores productivos de lechones con bajo peso al destete que reciben un suplemento fitobiótico

Abstract

La antibiótico resistencia es un problema de salud muy importante a nivel mundial y se ha vinculado a la producción animal en la estimulación de su desarrollo debido al uso de antibióticos promotores del crecimiento (APC), cuyo uso se ha prohibido en los países desarrollados y, tarde o temprano, la prohibición se implementará en los países en vías de desarrollo. Entre tanto, es necesario determinar alternativas que permitan no perder las ventajas productivas que se lograron con el empleo de APC. En el presente ensayo se buscó determinar el efecto de la inclusión de una mezcla de tomillo y algarrobo europeo en la dieta de lechones destetados de bajo peso durante 33 días experimentales. Ochenta lechones se distribuyeron en 4 grupos experimentales: T1, lechones de “cuerpo” con APC y sin la mezcla en la dieta; T2, lechones de “cola” con APC y sin la mezcla en la dieta; T3 y T4, lechones de “cola” con 0.1 y 0.2% de la mezcla, sin APC, en la dieta. Respectivamente, para los tratamientos en el orden mencionado, se obtuvo: 1.383, 1.406, 1.404 y 1.424 kg de alimento consumido en promedio por día por lechón; 0.642, 0.635, 0.634 y 0.570 kg de peso corporal incrementado por lechón por día (P=0.018), la corrección por covarianza con el peso inicial permitió corregir los incrementos a 0.402, 0.468, 0.381 y 0.517 (P<0.05); 1.383, 1.406, 1.404 y 1.424 de conversión alimenticia. Los resultados mostraron que la mezcla si puede reemplazar a los APC.