Densidad de siembra y periodo de cosecha en germinado hidropónico de avena (avena sativa) en Lambayeque

Abstract

El estudio se realizó en el asentamiento humano Nuevo Mocse de la provincia y distrito de Lambayeque del 23 de setiembre al 7 de octubre de 2021 y tuvo como objetivos: a) Determinar la densidad de siembra y periodo de cosecha óptimos para germinado hidropónico (GH) de avena en Lambayeque; b) Determinar el rendimiento (kg/m2) de MS, PC, EE, FC y CEN de cada tratamiento; c) Determinar la mejor productividad (kg/kg de semilla procesada) de GH en base fresca y materia seca y d) Determinar los costos de producción de un kg de GH de avena en base fresca (TCO) y de materia seca (MS). Se implementaron 6 tratamientos definidos por la interacción entre densidad de siembra y periodo de cosecha siendo: T1: 3 kg/m2-13 días; T2: 3 kg/m2-15 días; T3: 4 kg/m2-13 días; T4: 4 kg/m2-15 días; T5: 5 kg/m2-13 días y T6: 5 kg/m2-15 días. Se utilizó un Diseño Completo al Azar con arreglo factorial 3 x 2 con igual número de repeticiones (7 bandejas). El análisis de varianza halló diferencias estadísticas significativas entre tratamientos (p<0.05) y la prueba de Duncan demostró que los mejores resultados en rendimiento (kg/m2) de GH, MS. PC, FC y CEN pero la mayor productividad de GH y MS (Kg/kg de semilla) y menor costo se lograron con una densidad de siembra de 4kg/m2 cosechado a 15 días de edad.