Tiempo de imbibición e intervalos de oreo de cebada (Hordeum vulgare) en Germinado hidropónico en Lambayeque

Abstract

El estudio se realizó en la provincia y distrito de Lambayeque del 8 al 23 de diciembre de 2023 y tuvo como objetivos: a) Determinar la mejor interacción entre el tiempo de imbibición e intervalos de oreo para optimizar la producción y productividad de germinado hidropónico de cebada en Lambayeque; b) Determinar el rendimiento (kg/m2) de MS, PC, EE, FC y CEN de cada tratamiento; c) Determinar el mejor rendimiento (kg/kg de semilla procesada) de GH fresco y materia seca y d) Determinar los costos de producción de los tratamientos evaluados. Se implementaron 7 tratamientos con diferente tiempo de imbibición (I) e intervalo de oreo (O), ambos en horas, siendo T0: 24-0; T1: 12-6; T2: 18- 6; T3: 24-6; T4: 12-12; T5: 18-12 y T6: 24-12. Se utilizó un Diseño Completo al Azar con igual número de repeticiones (7 bandejas). El análisis de varianza para el rendimiento (kg/m2) de los factores evaluados no halló diferencias estadísticas significativas entre tratamientos (p>0.05) para rendimiento por metro cuadrado (Kg/m2) de GH, MS, PC, EE, FC y Cen. A nivel de rendimiento de Kg de GH/kg de semilla y kg de MS/kg de semilla no se hallaron diferencias estadísticas (p>0.05) entre tratamientos, pero el menor costo de kg de GH fresco y Kg de MS se logró con 24 horas de imbibición con intervalo de oreo de 1 hora cada 12 horas.

The study was carried out in the province and district of Lambayeque from December 8 to 23, 2023 and had the following objectives: a) Determine the best interaction between imbibition time and airing intervals to optimize the production and productivity of hydroponic barley germination. in Lambayeque; b) Determine the yield (kg/m2) of DM, PC, EE, FC and CEN of each treatment; c) Determine the best yield (kg/kg of processed seed) of fresh GH and dry matter and d) Determine the production costs of the evaluated treatments. 7 treatments were implemented with different imbibition time (I) and flashing interval (O), both in hours, with T0: 24-0; 12-6; T1: 12-6; T2: 18-6; T3: 24-6; T4: 12-12; S5: 18-12 and S6: 24-12. A Complete Random Design was used with an equal number of repetitions (7 trays). The analysis of variance for the yield (kg/m2) of the evaluated factors did not find significant statistical differences between treatments (p>0.05) for yield per square meter (Kg/m2) of GH, MS, PC, EE, FC and Cen . At the yield level of kg of GH/kg of seed and kg of DM/kg of seed, no statistical differences were found (p>0.05) between treatments but the lowest cost of kg of fresh GH and kg of DM was achieved with 24 hours of imbibition with an airing interval of 1 hour every 12 hours.