Efecto del Dysantic (0.1%) en el concentrado de cuyes sobre el rendimiento en vivo

Abstract

Para los peruanos el cuy es una especie sarcopoyética; su crianza, a pesar de los problemas generados por la pandemia (COVID 19), ha mantenido su relativo éxito como operación productiva y económica. Existe entre los productores la costumbre de utilizar antibiótico promotor del crecimiento (APC) para evitar problemas de salud del aparato digestivo, mermas en el rendimiento y muertes entre los animales; aun sabiendo que de esa manera difunden la resistencia a los antibióticos entre las personas. Una alternativa importante a los APC es el empleo de fitobióticos (productos activos del metabolismo secundario de diferentes especies vegetales). Un producto comercial proveedor de extractos de tomillo y algarrobo europeo fue empleado (0.1%) en el concentrado de cuyes (14 machos y 14 hembras) criados en el centro poblado La Cría, distrito de Pátapo, hacia el este de la ciudad de Chiclayo, Los resultados obtenidos al evaluar el consumo de alimento, los incrementos de peso, la conversión alimenticia y el mérito económico, no mostraron diferencias significativas entre el APC y el producto proveedor de los fitobióticos. Por lo que se concluyó que se puede reemplazar al APC por los fitobióticos y es recomendable su empleo.

For Peruvians, the guinea pig is a sarcopoietic species; its breeding, despite the problems generated by the COVID-19 pandemic, has maintained its relative success as a productive and economic operation. Producers routinely use antibiotic growth promoters (AGPs) to prevent digestive health problems, decreased performance, and animal deaths, even though they know that doing so spreads antibiotic resistance among humans. An important alternative to AGPs is the use of phytobiotics (active products of the secondary metabolism of different plant species). A commercial product containing thyme and European carob extracts was used (0.1%) in the concentrate of guinea pigs (14 males and 14 females) raised in the La Cria settlement, Patapo district, east of Chiclayo. The results obtained from evaluating feed intake, weight gain, feed conversion, and economic merit showed no significant differences between the APC and the product containing phytobiotics. Therefore, it was concluded that APC can be replaced by phytobiotics and their use is recommended.