Producción, bromatología y atributos agronómicos de Maralfalfa (Pennisetum Sp.), segùn tipo de abono y frecuencia de corte

Abstract

Cultivares de maralfalfa instalados en el área forrajera de la Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloFilial Cutervo, Cajamarca, a una altitud de 2649 msnm, fueron evaluados, en un diseño de bloques al azar, con arreglo factorial (3x2) en los siguientes tratamientos: T1: Sin fertilización y corte a los 75 días de edad, T2: Fertilización con “establo” y corte a los 75 días de edad, T3: fertilización con “gallinaza” y corte a los 75 días de edad, T4: Sin fertilización y corte a los 90 días de edad, T5: Fertilización con “establo” y corte a los 90 días de edad y T6: Fertilización con “gallinaza” y corte a los 90 días de edad. El contenido de materia seca parcial fue de 24.41, 27.53, 23.29, 27.27, 23.73 y 27.29% para los citados tratamientos. En promedio se halló 25.97 sin fertilizar, 25.28 fertilización con “establo” y 25.51% en fertilización con “gallinaza” y para edad al corte de 75 y 90 días, fueron de 23.81 y 27.36%; el rendimiento de materia verde alcanzó 85.001, 130.728, 87.938, 142.377, 85.612 y 140.050 tm/ha/corte, en los citados tratamientos y 107.865, 115.158 y 112.831 tm/ha/corte en sin fertilizar, establo y gallinaza; en tanto que a los 75 y 90 días de corte sus rendimientos fueron de 84.85 y 137.718 tm/ha/corte. Sus equivalencias en materia seca (TCO), alcanzaron valores de 20.735, 36.090, 20.477, 38.799, 20.313 y 38.212; 28.202 sin fertilización, 29.638 y 29.263 tm/ha/corte; 20.463 y 37.68 tm/ha/corte en cosechas a los 75 y 90 días, respectivamente, con diferencias estadísticas (P<0.01) en efectos principales, interacción y efectos simples para materia verde; y para materia seca entre edades de corte. La altura de planta fue de 1.819, 1.826, 1.868, 2.012, 1.859 y 2.090 m; 1.823, 1.940 y 1.975 m, según fertilizaciones y para 75 y 90 días, de 1.849 y 1.976 m, con diferencias estadísticas (P<0.01), entre fertilizaciones, edades y su interacción. En diámetro de tallo se hallaron los siguientes datos: 1.656, 1.7481.670, 1.778, 1.717 y 1.590 cm, por fertilización fueron de 1.702, 1.724 y 1.654 cm, y a los 75 y 90 días de 1.681 y 1.705 cm, y diferencias estadísticas (P<0.01). El largo de hoja fue de 0.610, 0.792, 0.690, 1.266, 0.683 y 1.094 m; según fertilizantes de 0.701, 0.978 y 0.889 m, en tanto que a los 75 y 90 días fueron de 0.661 y 1.051 m, y diferencias estadísticas (P<0.01). Para ancho se citan valores de 1.895, 2.540, 2.145, 3.125, 2.240 y 2.625 cm; 2.218, 2.635 y 2.433 de los fertilizantes; 75 y 90 días fueron 2.093 y 2.763 cm, con la misma diferencia estadística (P<0.01). La relación hoja:tallo se cita 0.35, 0.36, 0.36, 0.37, 0.35 y 0.39; 0.36, 0.37 y 0.37 en fertilizaciones, a los 75 y 90 días de 0.35 y 0.37, igual de diferencias estadísticas (P<0.01). El número de hojas por planta fue de 14.1, 14.8, 15.1, 15.5, 15.2 y 15.5; en fertilizaciones de 14.5, 15.3 y 15.4; a los 75 y 90 días de 14.8 y 15.2, y diferencias estadísticas (P<0.05) solo entre edades al corte. La composición química para proteína total, fibra bruta, y cenizas, según fertilización,alcanzaros valores de 11.78, 12.46 y 12.50%; 21.43, 20.78 y 19.98%; 12.32, 12.00 y 12.08%. Según edad de corte sus valores fueron de 12.67 y 11.08% de proteína, 23.76 y 27.76% de fibra cruda, 12.77 y 12.98% de cenizas.