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Mostrando ítems 31-40 de 119
Caracterización fisicoquímica y determinación de parámetros óptimos (temperatura y acondicionamiento de materia prima) en el proceso de secado por aire caliente del Loche (Cucurbita moschata Duchesne), para la obtención de harina de Loche
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
El objetivo de esta investigación es obtener harina de loche determinando los parámetros óptimos de secado y su acondicionamiento, además de las características fisicoquímicas. Para el estudio se empleó loche fresco en su ...
Determinación de los parámetros de dilución y tiempo de fermentación para obtener una bebida alcohólica utilizando harina de algarroba (Prosopis pallida)
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
La presente investigación tuvo como objetivo determinar los parámetros de dilución y tiempo de fermentación para obtener bebida alcohólica utilizando harina de algarroba (Prosopis pallida), realizándose el análisis ...
Remodelación y revestimiento de 1.2 km en los canales Escute, Arenal y Rama Pulen del distrito de Chiclayo, provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
Remodelación y revestimiento de 1.2 km en los canales Escute, Arenal y Rama Pulen del distrito de Chiclayo, provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
Estudio de factibilidad técnica y económica de la desalinización del agua de mar utilizando energía solar como energía renovable en Lambayeque, 2014
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
La presente tesis plantea un proyecto de desalinización de agua de mar utilizando energía solar, con la finalidad de hacer uso de energía renovable y de esa manera presentar una propuesta de abastecimiento de agua potable ...
Encapsulamiento de metales pesados en matriz concreto con cemento tipo 5
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
Los metales pesados, están presentes tanto en desechos industriales como no industriales, Jos cuales puedan representar un peligro para la salud pública o el medio ambiente. Las técnicas de solidificación/estabilización ...
Eficacia de la solución de dextrosa al 5% con cloruro de sodio al 20% y bicarbonato de sodio en la reanimación hidroelectrolítica de niños quemados de 0 a 14 años en las primeras 24 horas de atención
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
Objetivo: Determinar la Eficacia de la Solución de Dextrosa al 5% con Cloruro de Sodio al 20% y Bicarbonato de Sodio (Solución D), en comparación con la Solución de la Fórmula de Parkland (Solución P), en la reanimación ...
Factores de riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles en estudiantes de la facultad de medicina humana de la Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo de Julio a Diciembre 2013
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
Objetivo: Conocer los principales factores de riesgo de Enfermedades crónicas no transmisibles en estudiantes de la facultad de medicina de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Material y método: Estudio de diseño no ...
Evaluación del uso de productos biotecnológicos a base de levaduras, lactobacillos, vitaminas, aminoácidos, ácidos orgánicos, minerales quelados, como aditivos del alimento en terneras
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
Se determinó el efecto de los productos biotecnológicos a base de levaduras, Jactobacilos, vitaminas, aminoácidos, ácidos orgánicos, minerales quelados, como aditivos del alimento en terneras. Sobre el incremento de peso, ...
Rentabilidad de la panificadora de la Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo durante los años 2012 y 2013 - propuesta de mejora para el año 2014
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
La presente investigación tiene como base un proyecto enmarcado en el tipo de investigación cualitativa prepositiva, fundamentada con un diseño de fuente mixta (documental y campo). Esta investigación se realizó para ...
Elaboración de un producto extruido en base a harinas de algarroba (Propopis pallida), arroz (Ortiga sativa) y maíz amarillo duro (Zea mays L.)
(Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2014)
El presente trabajo, la experiencia a nivel de laboratorio fue realizada en la Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo y la experiencia productiva en la Planta Piloto de cereales de la Universidad Nacional Agraria La Molina ...