• Diseño de la Base Documental de un Plan HACCP para Molino Gavimonte 

      Rojas Romero, Héctor (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2017-05-16)
      En el Molino GAVIMONTE S.R.L. se tiene como principal objetivo establecer un Sistema que controle la Calidad Inocuidad del arroz en cada una de sus etapas de procesamiento, es por ello que se ha considerado diseñar ...
      Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo

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