Listar Ingeniería Zootecnia por autor "Rivas Sono, Gladys Mirella"
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Reducción del contenido de energía por la presencia de un emulsificante en la dieta de pollos de carne
Rivas Sono, Gladys Mirella (Universidad Nacional Pedro Ruiz GalloPE, 2020-01-10)Se realizó un ensayo de alimentación con pollos de carne (Cobb 500) en el que se evaluó la reducción de la densidad energética del alimento ante la presencia de un producto proveedor de surfactante-emulsificante sobre el ...